Miscellaneo senza Meringhe Cozze

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Questa foto l'ho trovata nell'archivio, o meglio nellla mia ordinatissima cartella Foto-Giovanna. Dentro c'è un ordine incredibbbbbbbile. C'è la cartella cibo[...]

Uno spiedino vegetariano -vegan che confonde egregiamente i nostri ospiti. Sono davvero saporiti e anche chi non ha mai assaggiato la soia potrebbe trovarli[...]

Oggi Light and Tasty parla di spiedini, qualsiasi tipo di spiedini, dalla carne al pesce passando per le verdure. Ho provato a cucinare degli spiedini di[...]

Torta ricotta e zafferano Di ritorno dal Marocco, ho ancora negli occhi i colori e la magia di Marrakesh. Niente ti prepara al forte impatto con la piazza[...]

Wow quante cose sono passate dal mio ultimo post! Il cambiamento maggiore è sicuramente stato il trasloco, il fare e disfare scatoloni ha assorbito la maggior[...]

Era una vita che volevo fare la tortilla, ma ogni volta facevo la frittata di patate Ma non è una frittata di patate Poi è arrivata Mai, del blog Il colore[...]

A chi non piace presentare in tavola, ai propri commensali, dei tortini sempre diversi? sono composti , carini e fanno sempre la loro bella figura accompagnati[...]

Io adoro fare la spesa al mercato... quando sono lì mi sbizzarrisco, compro, trovo offerte, mi diverto ad ascoltare accenti strani e anche accenti che mi[...]

Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si[...]

Namaste :-) Come vi avevo promesso, ecco la mia versione vegan delle Zeppole di San Giuseppe, dolce tradizionale della Festa del Papà ma, nella sua versione[...]

Ingredienti 3 cu Aceto Di Riso 400 g Agnello Cosciotto 20 g Arachidi Tostate 1 n Cipolla 20 g Cocco Grattugiato 1 cu Coriandolo 1 cu Cumino In Polvere 1 cu[...]

Ingredienti 3 n Carote 1 sp Cavolo Cappuccio 200 g Ceci In Scatola 3 n Cipolla 1 cu Curcuma 320 g Cuscus qb Olio Di Oliva Extravergine .5 cu Paprika Dolce In[...]

Bentrovati! Ci siamo concesse qualche giorno di riposo, ma oggi torniamo con una interpretazione leggera degli spiedini. Sta per arrivare la bella stagione[...]

Ecco un’idea semplice e gustosa se volete preparare qualcosa di buono e allo stesso tempo sano, le spezie e i semi danno a queste polpette un sapore[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di SCALOPPINE!!! Le scaloppine sono fettine sottili, di carne, spesso manzo o anche pollo, infarinati, saltati in padella. Dopo[...]

Adoro i sapori speziati e adoro i contrasti, quindi non poteva rimanermi indifferente questo risotto armeno che ho avuto il piacere di gustare in un bellissimo[...]

Un primo piatto leggero e delicato, che rappresenta uno degli abbinamenti più classici della primavera: asparagi e gamberi. Abbiamo utilizzato una pasta[...]

Era piuttosto indecisa su come chiamare questo piatto ....poi il "fanciullino" ha avuto il sopravvento e ho voluto ricordare il simpatico topino protagonista[...]

Il cous cous è u piatto tipico tunisino o marocchino può essere preparato con verdure o carni , ma in Tunisa fanno da padrone le spezie per accompagnare questo[...]

Rammento molto bene le mie prime Patate al Forno . Reminiscenze di decenni fa, certo, ma nitido è rimasto il ricordo di quella disfatta culinaria che, per[...]

Ho fatto cuocere due patate grandi per 15' al microonde...le h fatte freddare un pochino poi le ho pelate e schiacciate in una terrina dove ho aggiunto 30gr.[...]

A volte è bello poter assaporare la magia della natura che troppo spesso diamo per scontata e l’autunno è un momento meraviglioso per poter apprezzare[...]

CORDON BLEU con carne macianta di manzo ...anch equesta ricetta l'ho fatt altre volte ma una volta con carne macinata di pollo..la seconda volta di[...]

Doppio titolo per una ricetta davvero speciale, provata e riprovata, ogni volta viene apprezzata dai commensali e risulta sempre troppo poca! Si inizia da un[...]

Buongiorno a tutti!! Oggi vediamo insieme una ricettina super veloce e sfiziosa, ottima come antipasto o aperitivo. Giusto per non farci mancare nulla, siate[...]

La ricotta, un latticino che per la sua delicatezza e la sua versatilità adoro tenere in frigorifero, ci preparo di tutto! Nei primi piatti, la utilizzo per i[...]

Il filetto di maiale trova spazio tra gli agrumi Niente più del filetto di maiale si accosta in maniera egregia ai sapori dolci . Nella ricetta che troverete[...]

Chissà cosa ne penserà qualcuno di voi di questa commistione lombardo-asiatica. Con tutti i brodi che preparo nella slow-cooker mi ritrovo sempre con un sacco[...]

Ingredienti 2 n Carote 200 g Cavolfiore Bianco 100 g Ceci In Scatola 1 n Cipolla .5 cu Curcuma 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Porri 1 mz Prezzemolo qb[...]