Miscellaneo senza Meringhe Pane Semolino

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali. La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni[...]

Da anni mio padre decantava le lodi di questa torta di riso nella speranza che io cedessi alla tentazione di mettermi in gioco e provare a fargliela. Ammetto[...]

Come le temperature salgono sopra i 19-20°C, io inizio a fare scorta di banane! Aspetto le offerte del supermercato, quando scontano cassette intere di[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italian o dedica la giornata ad un grande artista italiano Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno Porfirogenito Gagliardi[...]

Ingredienti: per  persone. 25 cuori di carciofo 100 g di formaggio grattugiato 100 g di sottilette 200 g circa di prosciutto (o il quantitativo necessario[...]

Questa ricetta come saluto all'estate che sta lasciando il posto all'autunno una preparazione davvero molto semplice che mi son decisa a raccontarvi visto che[...]

Inizio questo post con quella che credo sia una doverosa spiegazione rivolta a voi tutti. Io come sapete cerco di seguire il mio blog e i vostri con assiduità[...]

Bisogna essere in due perché la verità nasca...... Uno per dirla e l'altro per ascoltarla..... Hnry David Thoreau (1817-1862) Non mi abbono a Sky per difesa[...]

Eccoci affrontare i "secondi di terra" per il Menù Lib(e)ro che fino al prossimo 12 ottobre vedrà come chef Teresa di "Crumpets & co." . Stavolta ho voluto[...]