Miscellaneo senza Meringhe Alchermes

Ingredienti: 1 cappone da 2 kg, 350 gr di polpa di vitello, 350 gr di polpa di maiale, 100 gr di parmigiano grattugiato, 100 gr di prosciutto crudo tagliato a[...]

Quando ero piccola questo piatto, dalle mie parti almeno, era chiamato "gattò". Da brava curiosona, non riuscivo mai a capire il perché di questo strano nome;[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Broccoletti Di Rape 65 g Burro 2 n Carote 2 n Cipollotti 130 g Farina 1 n Mais Dolce In Scatola 2 cu Olio Di Oliva 1 n Peperoni[...]

Ed ecco l'interno, sei centimetri di frangipane (e crema pasticciera sul fondo) Lo strano della vita è che a volte, cose e situazioni giudicate da schifo, o da[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Cipolle Bianche Grandi 200 G Piselli Lessati Al Dente 2 Wurstel 1/2 Cucchiaino Passata Di Pomodoro Prezzemolo Tritato Burro Olio[...]

Senza il coraggio... Tutte le altre virtù perdono valore.. Winston Churchill ( 1874-1965) Care amiche sentite questa.... Mi arriva una email in cui una certa[...]

quantità: circa 450 g tempo: 20 minuti difficoltà: facile conservazione: 4 giorni ben chiusi a temperatura ambiente Ingredienti 200 g di farina di riso[...]

Questi fiori di zucca ripieni di verdure hanno un gusto delicato e si prestano ad essere presentati come antipasto, come contorno, o come secondo vegetariano,[...]

Per realizzare la ricetta che vi presento oggi ho usato prodotti ed ho tratto ispirazione da tre regioni italiane . Ho usato i bigoli antico , tipico formato[...]

Ingredienti 50 g Burro 2 n Carote 2 n Cipollotti 1 cu Curry qb Erba Cipollina qb Farina 30 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Piselli Freschi 300 g Riso[...]

Eccoci qua a presentare il primo appuntamento natalizio per la rubrica di Cibo e Regioni -Idee dall'Italia che cucina ; oggi presenteremo Idee Salate[...]

Torta di mele molto sperimentale questa, perfino senza numero, perché ancora non ho deciso se trascriverla o meno sul mio quadernino dedicato. Come minimo[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]

Nuovo appuntamento con la rubrica " Vista in rivista ". La ricetta di oggi l'ho presa da Cucina Semplice di gennaio 2016 e l'ho scelta per la presenza del[...]

Ogni tanto mi piglia la voglia di "giocare allo chef". Non di ripetere ricette da chef, suvvia stiamo con i piedi a terra, ma di girellarci attorno sì , magari[...]

Alternative? Nessuna. La convocazione al corso non era stata una sorpresa ma ti aveva comunque regalato una dose eccessiva di nervosismo e malumore. Tre giorni[...]