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Risi e bisi con le capesante

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: - 240 gr. di riso vialone nano - 350 gr. di piselli freschi - 3 piccole capesante - 1 scalogno - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 noce di burro - sale - pepe nero - olio extra vergine di oliva. Nel mio post precedente vi ho parlato delle origini del piatto risi e bisi ; ora [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Piselli
  • Scalogno
  • Capesante

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Piselli
  • Scalogno
  • Capesante

Difficoltà: Difficile


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