Miscellaneo con Acqua di rose

Come seconda ricetta tratta dal libro Dolci naturali anch'io, come Anna, avevo scelto una pavlova, attirata dalla meravigliosa foto del libro, non ho saputo[...]

Pioveva il giorno che ho preparato questa torta. Era di maggio e il temporale fu piuttosto violento. Del tutto simile a quelli che capitano in estate, li avete[...]

( ascolta e leggi con me) Ho lasciato una notte fresca e stellata, una luna che inondava il balcone di luce argentata, piena di promesse. L’aria sapeva[...]

Oggi vi presento la mia versione finger food dei saltimbocca alla romana a cui ho abbinato della polenta alle olive . Ingredienti per 6 saltimbocca : 2 fettine[...]

Chissà mai che vi venisse voglia di preparare una torta salata per il picnic o un ritrovo con amici a Pasquetta. Il tempo come sarà? Lo scopriremo vivendo... È[...]

Frutto antico e pieno di fascino, per le sue forme abbondanti e irregolari e per le preziose tradizioni familiari a cui è connesso, la pera cotogna - al pari[...]

Ingredienti 1 n Albume 35 g Burro 50 g Cioccolato Fondente .5 ci Farina qb Sale 50 g Sesamo 2 n Uova 150 g Zucchero qb Zucchero A Velo Preparazione 50 g di[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano dedica la giornata ai Dolci di formaggio , ed io devo assolutamente partecipare con la mia pastiera napoletana! La[...]

La panna cotta è uno dei miei dolci preferiti: mi piace accompagnarla con gli ingredienti più disparati, cioccolato, frutta fresca o secca, sciroppi, ecc. Ha[...]

Ingredienti: per 6 persone. 3 dl di latte 2 dl di panna fresca da montare 50 g di zucchero un cucchiaino di acqua di rose per alimenti un cucchiaio di boccioli[...]

Esteticamente è una torta che cattura l'attenzione, sembra un bouquet di roselline. Nel complesso è molto facile da fare, più di quel che sembra. Bisogna[...]

I melograni abbondano in Israele e vengono utilizzati per la preparazione di molti piatti.[…] Il cioccolato è sulla glassa invece che nella torta, il che[...]

Una bella fetta di plumcake con una tazza di caffelatte, è la mia colazione ideale. E proprio per la colazione, ho preparato questo plumcake soffice e gustoso[...]

Uno dei miei sogni più grandi sarebbe quello di andare a vivere nella casa di campagna dei miei, dopo averla sistemata a dovere. Ogni volta che ci vado, troppo[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]