Miscellaneo con Porto

Ingredienti 20 g Burro .5 l Latte .5 n Limoni 4 ft Pancarre' 6 cu Porto 3 n Tuorlo 1 n Vaniglia In Stecca qb Zucchero 1 n Ananas 1 n Arancia 1 n Banana[...]

Si ricomincia da qui! Tempus fugit Dal più grande muffin del mondo, che è giustamente entrato nel Guiness World Records ad oggi sono passati giorni ed eventi.[...]

Strano abbinamento vero?? Vi assicuro che ci sta alla grande, porto e ribes nero si sposano a meraviglia.....Provare per credere!!!!!!! Ingredienti 1Kg di[...]

Ciao a tutti, avevo detto che mi sarei fermata causa gravidanza inoltrata e invece eccomi nuovamente qui a proporvi un dolce delizioso che ho preparato ieri[...]

Ciao che fate venite a cena stasera? Si, va bene, ma che ti porto? Dai facciamo una grigliata, tu porta il dolce. Questa è stata la conversazione tra me e[...]

Buongiorno a tutte! Oggi vi voglio proporre un dolce che è davvero golosissimo e tipicamente autunnale. Non amo la pera come frutta infatti non la mangio mai[...]

Buona domenica ai golosi che attendono l'abituale appuntamento col dolce! Alzi la mano chi non ha quattro pesche in frigorifero che stanno appassendo[...]

Con tutta questa pioggia e umidità ho proprio voglia di mangiare qualcosa di confortante. Le vellutate mi piacciono un sacco e soprattutto le mangiano anche i[...]

Mi pare strano non aver ancora "postato" un dolce che preparo da trent'anni e più. Ricordo che ero studentessa universitaria e preparavo l'esame di tedesco[...]

La castagna è un alimento sano e molto nutriente, ha proprietà remineralizzanti e tonicizzanti; non a caso è considerata un alimento ottimale per gli sportivi,[...]

Buon lunedi' a tutti!!! Purtroppo oggi dobbiamo tornare al tram tram quotidiano della settimana, corse su corse, impegni a non finire e poco tempo da stare[...]

Quante volte ci capita di aver voglia di un piatto sfizioso, saporito e completo e di avere poco tempo per prepararlo? Beh...a me quasi tutti i giorni! Ecco la[...]

D di Drambuie - Trifle al Drambuie con lamponi e banane - Gran Bretagna La ricetta è quella di Delia Smith, il classico tradizionale Trifle di Natale e la[...]

CATEGORIA : antipasto, finger food o portata per buffet I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Carbonara evergreen: i sapori straordinari di questo primo[...]

Anni fa Valverde ci mandò la ricetta di questo couscous dopo che non riuscì a farcelo assaggiare a un raduniglio all'eremo. Io copiaincollai ed ora ecco cosa[...]

Ingredienti qb Aglio 6 fo Basilico Fresco rm Burro 8 n Carciofi Cuore 150 g Fagiolini qb Latte 30 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Porto qb Sale[...]

CATEGORIA : antipasto, finger food o portata per buffet I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Sono curiosa in cucina: amo assaggiare e conoscere[...]

Ho davanti la confezione di bistecchine di lonza, sono così facili, le metto sempre un po' a marinare in succo di limone, poi le passo sulla piastra...ma[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Di Carne Varia 60 g Burro 300 g Faraona Petto 200 g Farina Di Mais 50 g Funghi Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pancetta Di[...]

CATEGORIA : antipasto o piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte in un rasserenante candore e in una consistenza setosa che farebbero[...]

Chi mi segue sa come sono fatta, sa che non ho nulla di programmato ma che vado a sentimento e pubblico quello che cucino il giorno stesso. Questo significa[...]

Ricetta vegana dei fiori di zucca ripieni con tofu e pomodori secchi serviti con pomodorini infornati. Sembra ieri che accarezzavo il mio pancione e ti sentivo[...]

Le alici marinate sono un classico della cucina siciliana: le troverete servite come antipasto in ogni ristorante. Quello che fa la differenza è la frescheza[...]

I bigoli ( bigoi in dialetto veneto ) sono il più antico formato di pasta veneto . Intorno alla metà del 1400 il cuoco del vescovo di Eraclea, il più antico[...]

Il Calendario del Cibo Italiano , con il quale ho il piacere di collaborare, ha eletto il giorno 13 febbraio 2018 Giornata Nazionale dei Carciofi Ecco il mio[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 1.2 kg Maiale Carre' 2 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 dl Porto 100 g Prugne Secche qb Sale 1 pz Salsiccia Di[...]

Le frittelle sono un dolcetto tipico di Carnevale, normalmente di riso... ma questa è una versione casalinga (nel senso che la ricetta me l'ha passata mia[...]

La ricetta è ispirata al Rotolo di patate allo speck con ricotta salata che ho visto in una puntata della trasmissione Ti ci porto io . (Per la ricetta[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 100 gr. di pancetta coppata 1 bicchiere di Porto 2 bicchieri di acqua calda o di brodo 4 cucchiai di[...]

Come direbbero quelli di lingua anglosassone: the ultimate marmalade. Nel senso che questa è l'ultima versione che ho prodotto e anche quella che entra di[...]

Il carnevale. Da bambina lo amavo infinitamente perchè mi permetteva di trasformarmi nei miei personaggi preferiti. Quindi nel corso degli anni sono diventata[...]

Quante volte si vorrebbero cucinare le patate al forno ma poi non si ha il tempo di sorvegliarle oppure si sceglie la qualità sbagliata e si rompono tutte? In[...]

Il profiterole trae le sue origini dal Rinascimento. Caterina de' Medici, andando in sposa ad Enrico II di Francia e diventando in seguito regina, portò con se[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Racconta la storia della mia mamma, delle mie zie e della mia nonna: è la pasta fresca[...]

Da questa notte piove e con un tempo come questo cosa c'è di meglio di preparare qualcosa di caldo, saporito e che faccia anche bene? Come ho detto più volte,[...]

Con il nome di zeppola si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato in modi diversi nelle varie regioni. In Italia[...]