Miscellaneo con Salame

Ho appena notato che i miei ultimi post sono tutti dolci. Qualcuno potrà pensare che ho messo tutti all'ingrasso o che non stia cucinando altro. In realtà il[...]

Il mondo è meglio con un' amica come te. Quando ti cerco, ti fai trovare sempre senza domandarmi perché. Tu mi conosci, lo sai già, quando ho bisogno di[...]

Chi non ricorda con un pò di nostalgia le merende della propria fanciullezza alzi la mano !!! Sarà che noi "non più giovanissimi" facevamo merenda con cose[...]

Per la serie "ricette natalizie...again" oggi vi propongo gli struffoli. Prima però voglio ringraziare di vero cuore ed augurare un sereno (ma anche[...]

Strudel di mele [Apfelstrudel] Ingredienti per 8-10 persone: Per il ripieno: 1 kg di mele Renetta; 100 g di burro; 150 g di uvetta sultanina; 150 g di pinoli;[...]

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Il gattò di patate è un classico della cucina napoletano e, con alcune differenze, della cucina siciliana. Vediamo quali sono le " regali" origini di questo[...]

Lunedì sera: uova . Tassativo Inequivocabile Necessario Salutare (?) Ormai è un rito o, se preferite, una cattiva abitudine dura a morire. Ogni lunedì, a cena,[...]

Giornata quasi di primavera. D’un tratto affiora alla mente l'immagine di una bambina con le trecce brune che insieme alla nonna entra saltellando nel[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Burro 4 n Cipolla 50 g Grana 50 g Pane Grattugiato 50 g Panna Da Cucina qb Pepe Bianco 1 mz Prezzemolo 100 g Salame qb Sale 2 n Uova[...]

E dopo le frittelle di Carnevale, arrivano le castagnole!.. Si possono fare anche con una parte di farina di castagne. Queste deliziose frittelle, diffuse[...]

Ecco il mio gelato, il primo che condivido da quando ho acquistato la gelatiera. Un gusto versatile che si presta ad essere accompagnato con salse, top,[...]

Uno dei dolci che preferisco è la torta di riso. Ce ne sono molte versioni, questa è quella che prepariamo nella mia famiglia da generazioni e che ho copiato[...]

Oggi vi presento la ricetta " Filetto di amaiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco , di cui vi avevo parlato nel post precedente :[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Limone Scorza 300 g Manzo Tritato qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 100 g Pasta Di Salame 1 n Patate qb Pepe qb[...]

E' solo quando le persone diventano ignoranti e corrotte... Quando degenerano in un popolino, che sono incapaci di esercitare la loro sovranità... James Monroe[...]