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Il gattò di patate è un classico della cucina napoletano e, con alcune differenze, della cucina siciliana. Vediamo quali sono le " regali" origini di questo sformato di patate. Siamo nel 1768 a Napoli, Ferdinando IV, Re di Napoli, prende in sposa Maria Carolina d'Austria. Per celebrare queste [...]
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