Miscellaneo con Scalogno

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Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

Eccovi una bella ricetta autunnale, ingredienti semplici, ma che insieme si esaltano a vicenda. Aggiungo che vorrei omaggiarla alla mia cara amica Evelina, la[...]

Devo ringraziare per questa ricetta Camomilla ! Grazie, carissima! Io ho l'ho chiamata "vellutata", anche se avrebbe dovuto essere crema, perché non mi è[...]

Ingredienti 40 g Grana Padano Fresco 4 ft Pane A Cassetta 400 g Pasta All'uovo .5 ci Pepe Rosa 2 mz Radicchio Tardivo Di Treviso qb Sale 1 n Scalogno[...]

Le Trenette alla Crema di Asparagi e Gamberi , sono un primo piatto primaverile dal sapore delicato e raffinato, molto semplici da preparare. I gamberi con gli[...]

Le patate al forno sono un contorno classico della cucina italiana, si sposano perfettamente con i secondi di carne e di pesce e non mancano mai in casa. Oggi[...]

Ingredienti 30 g Burro 10 g Fecola Di Patate 40 g Grana qb Latte qb Noce Moscata 3 ft Pancarre' 3 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 150 g[...]

Buongiorno amici gourmand! Mi piacerebbe sapere se ieri avete celebrato la giornata anti spreco alimentare. Io l'ho fatto, recuperando come d'abitudine pane[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pane Grattugiato 2 dl Panna Da Cucina 80 g Parmigiano 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 2 cu[...]

Chi mi conosce sa quanto amo questa ricetta e come ogni estate mi impegno a presentarla in modo nuovo. Mi piace tutto di lei: il guscio di pasta, il colore[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 ml Brodo Vegetale 1 cu Burro 4 n Carciofi 4 n Cipolline Borettane 1 cu Farina 1 n Granceola 250 g Lasagne 1 n Limoni qb Mandorle qb[...]

I mondeghili sono delle fantastiche polpette, l'ideale per rivitalizzare del lesso avanzato in casa, che viene insaporito con mortadella e parmigiano ed[...]

Ingredienti 20 g Burro Pane Integrale qb Pepe 1 n Pera William 4 ft Prosciutto Crudo qb Sale 6 fo Salvia 1 n Scalogno 4 n Tomini Preparazione 4 tomini da[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 cu Besciamella qb Burro 40 g Emmental 2 cu Grana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 4 ft Pane Per Bruschette qb Pepe qb Sale 2[...]