Miscellaneo

Quando Elisabetta ha pubblicato su Coquinaria una strabiliante caprese alle noci, ho subito pensato che questa preparazione sarebbe finita dritta dritta in[...]

Non faccio mai frittelle. Non riesco a capire il motivo. Perchè, in effetti, piacere mi piacciono. E anche tanto. Mamma, ogni tanto friggeva. Mai una volta che[...]

Quando mi scatta la passione...quando sono contenta di una preparazione, soddisfatta del risultato....quando passo minuti interi seduta da qualche parte con il[...]

E' più forte di me. Non sono in grado di resistere ad un dolce al limone. Che poi sia dovuto al fatto che il suo aroma abbia l'effetto deflagrante di farmi[...]

La mia amica Silvana Colosio mi scrive che non è piu' tempo di dolci. E di prelibatezze. E di piatti sontuosi e appetitosi. Le feste sono finite e noi si deve[...]

E' inutile . Devo proprio ammetterlo. Il mio dolce preferito è.....si, è la pasta frolla. Ciambelle, frollini, crostate, biscotti, ovis molis, tartes,[...]

Basta che un'amica ti regali un bel fagotto di ottima ricotta e tu ti ritagli una mezza serata. Tanto , fuori piove. Non smette più di piovere, quest'anno.[...]

E' un mistero inspiegabile. Ci penso, ogni tanto. E mi dico cosa succede nell'aria che mi spinge a fare un dolce piuttosto che un altro. Certo. In testa ne ho[...]