Stufato senza Carciofi Pere Couscous

Lo stufato come il bollito, il brasato, lo stracotto rappresentano una sorta di filosofia di vita: la capacità di saper aspettare. Non sono cotture per chi ama[...]

Ingredienti per 2 persone : 1 confezione di.tofu morbido (250-300 gr) - 60 gr. carne di maiale - ¼ tazza di Kimchi - 4 funghi shitake - ⅓ tazza[...]

E’ arrivatoooo! Il nostro premio per la vittoria del contest “ Una gita senza formaggio ” del blog Pan per focaccia è arrivatooo! Evviva![...]

Ingredienti: 1.2kg reale di manzo (2 pezzi), 750g verza a listarelle, 250g cipolle affettate, 200g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 3 spicchi di aglio, 1[...]

Ecco...mi chiedo....ma voi un brasato accompagnato da una salsa agrodolce, sareste disponibili ad assaggiarlo? Io sì, e me lo sono anche cucinato perché ho[...]

Il motto di questi giorni è leggero e possibilmente vegetariano, e questo per un bene superiore, vale a dire una settimana di vacanza in un posto dove si[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 400 g Fagiolini In Scatola 1 ci Finocchio Semi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 900 g Pollo Intero 400 g Pomodori Ciliegia qb Sale .5[...]

Ingredienti per 8 persone 1200 G Pesce Fresco Per Zuppe 600 G Cozze 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 120 G Brunoise Di Cipolla 1 Spicchio Aglio Tritato 2[...]

Questo mese torna Il Club del 27 con nuove ricette tratte da "Every season is soup season" di Shelly Westerhausen Worcel. Sembra stia, finalmente, arrivando la[...]

La cottura lenta mi trasmette il calore della cucina con quelle pentole che dall'angolo della stufa sprigionano profumi inebrianti. Quando Ale, per[...]