Filetto maiale senza Origano Salvia Funghi

• Filetto di maiale gr 600, • , gherigli di noci tritate gr 200 • lamelle di pecorino semistagionato gr 120 • peperoni secchi pz 4 • olio extravergine di[...]

Ingredienti » Filetto Maiale 1 » Farina 30 gr » Burro 50 gr » Erba Cipollina q.b » Prezzemolo q.b » Succo Di Limone 50 gr[...]

Ingredienti » Maiale 2 filetti da 700 gr » Pomodori Secchi 100 gr » Sedano 1 costola » Olive Verdi 50 gr » Pangrattato 100 gr[...]

Ingredienti » Ananas 500 gr » Uova 1 » Maiale 800 gr di filetto » Marsala 1 bicchiere » Burro 20 gr » Prosciutto Crudo 50[...]

Ingredienti » Maiale 600 gr filetto » Melanzane 2 » Finocchio 1 » Miso 1 cucchiaino » Tabasco Piccante 1 cucchiaino »[...]

Ingredienti » Maiale 2 filetti da 800 gr » Mele 2 » Burro 70 gr » Prosciutto Crudo 150 gr » Grana 50 gr » Brandy 1[...]

Ingredienti » Maiale 1 filetto » Farina q.b. » Olio D'oliva q.b. » Burro Chiarificato q.b. » Ravanelli 15 » Aceto Bianco[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 2 cu Cointreau 1 n Limoni 600 g Maiale Filetto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Di Cajenna 4 n Prugne 2 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 6 n Albicocche Arance Scorza 1 n Arance Succo qb Burro 350 g Maiale Filetto 1 rm Mirto 2 cu Olio Di Oliva 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 fo Alloro ( Lauro ) .5 cu Bacche Di Ginepro 1 n Cipolla 600 g Maiale Filetto qb Pepe In Grani qb Sale 1 bi Vino[...]

Oggi possiamo proprio dire che l'estate è arrivata, qui fa veramente caldo, anche troppo per i miei gusti ;) Qualche giorno fa ho preparato questo filetto di[...]

La sera torno tardi dall’ufficio e non ho molto tempo per cucinare ma cerco lo stesso di preparare qualcosa di buono e di variare il più possibile.[...]

Le ricette che prevedono la "crosta" mi incuriosiscono particolarmente..e mi trovo spesso a sperimentare nuovi abbinamento tra gli alimenti e questa cosa[...]

facilissima da cucinare questa carne.... basta massaggiare il filetto con sale e pepe e chiuderlo in carta da forno cottura 20 minuti a 200 gradi.... magari[...]

E' un secondo piatto molto raffinato da servire in occasione delle feste o semplicemente la domenica. La cottura nel latte fa si che il filetto conservi tutta[...]