Filetto maiale

Quando sono da mia figlia cucino spesso il filetto di maiale..è reperibilissimo....lo trovi ovunque mentre Qui da noi è piu' difficile trovarlo....si richiede[...]

Il filetto di maiale trova spazio tra gli agrumi Niente più del filetto di maiale si accosta in maniera egregia ai sapori dolci . Nella ricetta che troverete[...]

Abajo en español ;-) Oggi racconteremo una ricetta, ma per farlo vi parleremo prima di sale , come già abbiamo fatto in questo post . 10 kg di sale in regalo[...]

Quest'estate ho partecipato ad un evento del Calendario del Cibo Italiano, il tema era le confetture, in particolar modo come utilizzare. Il Capepe , un[...]

Un modo diverso di preparare il filetto di maiale... Ingr: 1 filetto di maiale 4 porri 1 rotolo di pasta sfoglia 5 bacche di ginepro Mezzo bicchierino di[...]

Il filetto di maiale, per quanto molto più economico, non ha molto da invidiare al più titolato filetto di manzo, protagonista di portate ormai leggendarie,[...]

Oggi a Light and Tasty si parla di carne suina, una tipologia di carne molto bistrattata, ma che è ora di riabilitarla, ma soprattutto di conoscerla! Questa[...]

Ho preso lo spunto per farlo da un libretto che raccoglieva ricette con il roquefort, il formaggio AOC erborinato di latte di pecora, prodotto in una vasta[...]

Il filetto di maiale è una carne che aprezzo molto, è facile da cucinare , è morbida e saporita ed ha un prezzo contenuto. Oggi avendo a disposizione dei[...]

Oggi a L'Italia nel piatto si parla di Salumi ed insaccati regionali. La tradizione di questi prodotti nasce dalla necessità di conservare nel tempo le carni[...]

Un'idea veloce e saporita per il pranzo della domenica. Il filetto di maiale ha un prezzo accessibile, cuoce velocemente, la primavera ci regala gli asparagi.[...]

Le erbe aromatiche sarà il tema dell'uscita odierna della nostra rubrica di Light and Tasty. Per erbe aromatiche si intendono quelle piante che presentano[...]

Una cosa che mi affascina della cucina, una delle tante cose, è la scoperta delle possibili combinazioni fra i vari cibi. In questa ricetta chi fa da trait[...]

E' arrivata la stagione delle ciliege ed io ho pensato di realizzare questo secondo piatto : Filetto di maiale con ciliege e insalata esotiche ; in casa tutti[...]

Quando rinfresca si mangia volentieri anche un po' di carne. Oggi la giornata si è aperta proprio bene! Le verdure però non mancano, ci mancherebbe. La salsa[...]