Charlotte

Ingredienti : per 4-6 persone 150 g di savoiardi 100 g di cioccolato fondente 3 uova 100 ml di panna fresca 1 tazzina di caffè 2 fogli di gelatina sale Quando[...]

La c harlotte fredda di frutti di bosco, pera e cioccolato è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene ricoperta da una guarnitura il cui[...]

La c harlotte fredda di frutti di bosco, pera e cioccolato è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene ricoperta da una guarnitura il cui[...]

Ingredienti : per 4-6 persone 150 g di savoiardi 100 g di cioccolato fondente 3 uova 100 ml di panna fresca 1 tazzina di caffè 2 fogli di gelatina sale Quando[...]

Ingredienti : 6-8 persone 250 g di savoiardi 1/2 litro di latte 3 dl di panna fresca 200 g di zucchero 6 tuorli 1 uovo 20 g di gelatina in fogli 4 cucchiai di[...]

Ingredienti : per 12 persone Per la base tiramisú: 5 tuorli d’uovo 50 ml di acqua 175 g di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia   Per la crema[...]

Ingredienti: Per il biscuit savoiardo al caffè: Albumi 90 g Zucchero 75 g Tuorli 60 g Farina 00 75 g Caffè solubile in polvere 10 g Sale 1 g Per la mousse al[...]

Ingredienti: per 6-8 persone Zucchero 120 g Vaniglia 1/2 stecca Colla di pesce già ammollata in acqua 10 g Tuorli 5 Panna fresca 350 ml Latte 300 ml Cialde[...]

Ingredienti: per 4 persone Per il biscuit al cacao senza farina: Albumi 250 g Zucchero 250 g Tuorli 130 g Cacao 70 g Fecola di patate 30 g Per il cremoso al[...]

Ingredienti: per 6 persone Savoiardi 16 Cioccolato fondente 125 g Burro 125 g Rum 1/2 bicchierino Panna da montare 2 dl Uova 3 Sale q.b. La charlotte al[...]

Ingredienti: per 6 persone. 250 g di mele renette 250 g di pere 130 g di zucchero 100 g di marmellata di albicocche 100 g di pinoli 100 g di uvetta 1 limone[...]

Ingredienti: per 8 persone 6 tuorli panna da montare g 400 Marsala g 250 zucchero semolato g 120 vino bianco dolce g 50 42 savoiardi 4 tazzine di caffè forte[...]

Ingredienti: per 8 persone Farina 00 350 gr Zucchero a velo 150 gr Tuorli 2 2/3 pere Decana non troppo mature Marmellata ai frutti di bosco Burro 250 gr Cacao[...]

La tradizione dei dolci di Natale è talmente varia in Italia che, da nord a sud, sono presenti una miriade di  dolci tutti diversi e deliziosi: il[...]

Ingredienti: per 6 persone zucchero g 350 frutti di bosco g 150 burro g 125 pera, a dadini, g 100 cioccolato fondente g 60 farina g 60 yogurt greco g 60 2 uova[...]