Carbonara senza Birra Capperi Pesce di mare

Un piatto classico, rivisitato per una ricetta alternativa alla comune carbonara. La farina di ceci, assieme allo zafferano e alla panna di soia, lega la pasta[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 3 zucchine 2 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano) 1 cipolla 4 cucchiai di olio[...]

Buona domenica mondo!.....oggi vado a pranzo dalla mia mamma, ma non potevo lasciarvi senza una ricetta. Vi propongo una carbonara alternativa.....vegetariana![...]

Ingredienti per la carbonara: 2 spicchi d'aglio olio 3 carciofi sale 1 o 2 uova parmigiano 250 gr di spaghetti Per il carpaccio: olio 200 gr di carpaccio di[...]

Stamattina siamo uscite a fare una bella passeggiata con un’amichetta di Barbara e la sua mamma, detta così sembra una mattinata allegra e rilassante, in[...]

Carbonara al Tofu Ingredienti: Gr 320 di spaghettini Gr 150 di polpa di zucca Gr 120 di panna di soia Gr 80 di tofu affumicato 1 mazzetto di erba cipollina 1[...]

All'estero.. per mangiare..non cucina del luogo..ma un piatto italianissimo,caratteristico del Lazio cucinato da una Calabrese con qualche variante....in[...]

Ritorno con una delle mie semplici ricette. L ingrediente segreto? I Rigatoni ValBio Valdigrano. Per 4-5 persone 500g di rigatoni ValBio Valdigrano 300g di[...]

Ingredienti: 160 g di linguine 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 uova 2 cucchiai di olio EVO sale e pepe qb pecorino romano grattugiato (a piacere) In una[...]

Ed ecco la seconda ricetta con i nostri mitici Grok, uno snack sano e nutriente ottimo anche nei primi piatti, rendendoli frizzanti e ottimi per l'estate![...]

Negli ultimi tempi ho iniziato a provare cereali che per me erano assolutamente sconosciuti... dopo una vita passata ad usare solo pasta, farina e pane di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g rigatoni trafilati al bronzo, 1 tartufo bianco, 2 tuorli d'uovo, 2 uova intere, 40 g parmigiano reggiano, 40 g pecorino[...]

Namaste :-) Come è state? Abbiate fede.. tra mille impegni, corse, appuntamenti e salti mortali ogni tanto riesco comunque a fare capolino sul mio adorato Blog[...]

CARBONARA DI CARCIOFI INGREDIENTI: 1 mazzettino di prezzemolo 100 g di parmigiano a pezzi 3 tuorli 40 g di olio extra vergine di oliva 5 carciofi puliti,[...]

Questa bella ricetta me l'ha passata la mamma del mio compagno che l'ha trovata qui . INGREDIENTI per 4 persone 400 g di spaghetti 160 g di asparagi selvatici[...]