Carbonara senza Ceci Timo Zucchero

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Bieta 20 g Fontina 100 g Funghi Misti qb Maggiorana qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Da Cucina qb Paprika[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 2 cu Grana 1 dl Latte 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 150 g Prosciutto Crudo Magro qb Sale 4 n Tuorlo 300 g Zucchine[...]

Ingredienti per la carbonara » Aglio 2 spicchi » Olio D'oliva q.b. » Carciofi 3 » Sale q.b. » Uova 1-2 » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Aglio 3 spicchi » Olio q.b. » Rigatoni 250 gr » Carciofi 4 » Sale q.b. » Uova 2 » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Spaghetti 400 gr » Zucchine 5 » Cipollotti 2 » Uova 3 » Parmigiano 3 cucchiai » Olio Extravergine D'oliva[...]

Ingredienti 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino qb Pepe qb Porri qb Sale 1 ci Sesamo Semi 4 n Uova Preparazione Pulite i porri[...]

CARBONARA DI ZUCCHINE - 3 Uova - 4 cucchiai Parmigiano o Pecorino - Sale qb - 1 Cipolla piccola o aglio a piacere - 15 gr Olio extra vergine d'oliva - 300 gr[...]

La vera carbonara è solo e soltanto una! Questo non toglie che si possano avere golose varianti. Chef C, per esempio, la prepara con le zucchine, questa invece[...]

Un'idea che è nata dalla voglia di provare il connubio asparagi e uova in una veste diversa e alla ricerca di un condimento semplice per una pasta fresca. Una[...]

Un piatto classico, rivisitato per una ricetta alternativa alla comune carbonara. La farina di ceci, assieme allo zafferano e alla panna di soia, lega la pasta[...]

Buona domenica mondo!.....oggi vado a pranzo dalla mia mamma, ma non potevo lasciarvi senza una ricetta. Vi propongo una carbonara alternativa.....vegetariana![...]

Stamattina siamo uscite a fare una bella passeggiata con un’amichetta di Barbara e la sua mamma, detta così sembra una mattinata allegra e rilassante, in[...]

Ritorno con una delle mie semplici ricette. L ingrediente segreto? I Rigatoni ValBio Valdigrano. Per 4-5 persone 500g di rigatoni ValBio Valdigrano 300g di[...]

Ingredienti: 160 g di linguine 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 uova 2 cucchiai di olio EVO sale e pepe qb pecorino romano grattugiato (a piacere) In una[...]

Ed ecco la seconda ricetta con i nostri mitici Grok, uno snack sano e nutriente ottimo anche nei primi piatti, rendendoli frizzanti e ottimi per l'estate![...]