Carbonara senza Granchio Pasta sfoglia

• mezze maniche 360g • guncile 150g • ricotta 100g • latte un bicchiere • zafferano una bustina • olio evo q.b. • pepe nero q.b. • parmiggiano q.b. • sale[...]

Ingredienti » Tuorli 5 » Latte 500 ml + 50 ml » Amido Di Mais 10 gr » Pecorino 50 gr » Guanciale 8 fettine » Sale[...]

Perdonatemi la licenza, già non sopporto quasi nulla che sia light e, a meno che non sia un'impellente necessità dietetica, preferisco consumare con[...]

Con questa ricetta, ho inaugurato la mia collaborazione con il periodico La Coccinella . La loro proposta è arrivata totalmente inaspettata, ma senz'altro[...]

Io normalmente non amo rivisitare i piatti, la mia cucina non è innovativa, creativa o all'avanguardia e quando mi confronto con dei classici della cucina[...]

Questa NON è la ricetta della carbonara, sia chiaro. Questa è la ricetta della MIA carobonara, di come io la reinterpreto. Un po' come un tributo ad un grande[...]

Io normalmente non amo rivisitare i piatti, la mia cucina non è innovativa, creativa o all'avanguardia e quando mi confronto con dei classici della cucina[...]

Ahhh, la carbonara dello Cheffalitico. Una vera prelibatezza per pochi eletti. Io non sono un'amante di questa pasta, ma devo dire che come la fa lui è più[...]

Buongiorno e buon lunedì! Oggi noi del gruppo Light & Tasty vi parleremo di ... Pasta ognuno di noi, proporrà ricette particolari, chi con legumi in modo[...]

La carbonara è un piatto sempre benvoluto da tutti, ricorda le feste in compagnia di amici, le spaghettate di mezzanotte, i pranzi veloci nelle case delle[...]

Buona giornata amiche care, oggi per voi un primo piatto. Guardavo gli ultimi miei post e mi sono accorta che è da qualche tempo che non preparo una ricetta[...]

Anche oggi voglio condividere con voi una ricettina molto veloce da realizzare e piu' di tutto di stagione. Qualcuno mi dirà che una carbonara proposta in[...]

Amici di Roma non storcete il naso! So che la Carbonara è sacra e non si tocca, però concedetemi questa variante. Un pò più leggera rispetto all'originale in[...]

Ingredienti : 200gr. di funghi porcini o altro tipo..2 spicchi di aglio..50gr. di pancetta a dadini..1/2 cipolla..prezzemolo... olio..sale..pepe latte di soia[...]

Perche' non arricchire la carbonara per cambiare un po'? In frigo avevo degli asparagi... ed ecco che e' uscito un piatto veloce e sfizioso. Magari non proprio[...]