Stinco maiale

Non è facile trovare in vendita lo stinco di maiale, almeno qui a Roma; ma quando lo trovo lo prendo perché è una carne economica, saporita e non stopposa,[...]

Lo Stinco di Maiale al Forno con Patate e Olive è un secondo piatto di carne ricco e gustoso. E' un piatto che generalmente nel periodo natalizio lo si poteva[...]

Ingredienti 50 g Funghi Porcini qb Sale 2 n Stinco Di Maiale 150 g Verdure Per Soffritto Surgelate 1 dl Vino Rosato qb Burro qb Pepe Preparazione Ammollate 50[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 1 n Limone 3 cu Olio Di Oliva qb Polenta qb Sale 1 n Sedano Coste (gambo) 2 n Stinco Di Maiale 1 dl Vino Bianco 1 n Cipolla[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 1 n Gambo Di Sedano 1 n Limoni qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

1 Stinco Di Maiale Aglio Sale Poco Olio D'oliva Salvia Rosmarino Vino Bianco Brovada 1/2 Bicchiere Acqua Poco Sale La brovada

2 Stinchi Di Maiale 4 Carote 2 Cipolle Grandi 4 Patate Medie 1 Verza Piccola Sale Pepe In una larga pentola mettete gli stinchi, copriteli di acqua fredda,[...]

questo è uno di quei stinchi precotti come il cotechino...è buonissimo ...si lessa venti minuti poi.....intanto....friggo in padella le verdurine...patate[...]

STINCO DI MAIALE AL FORNO Ingredienti: 1 stinco di maiale precotto 4 patate sale olio Per la Salsa di Mele 2 cipolle rosse 3 mele verdi 100 ml di aceto di vino[...]

Ingredienti: per 4 persone Stinchi di maiale (posteriori) 2 Peperoni 3 Patate 4 Burro 40 g Rametti di salvia 3 Rametti di rosmarino   1 Olio evo 1[...]

'' Stinco di maiale al forno: Questo è un modo tutto mio di preparare lo stinco di maiale, mio marito mi dice sempre che uno stinco come vuole la tradizione va[...]

Rieccomi con una preparazione che mi regala, sempre, grandi soddisfazioni: lo STINCO DI MAIALE AL FORNO!!!! E' un piatto gustosissimo, coreografico e di sicura[...]

Ingredienti: 1 kg di stinco di maiale, 3/4 di bicchiere di vino bianco, 40 gr di olio extravergine di oliva, rosmarino, sale, pepe. Preparazione: Mettete in[...]

Guardi fuori. Ti osservo, sai? Ti muovi in quella piccola stanza che contiene parte di te. E’ come se cercassi qualcosa. Cerchi sempre qualcosa, tu. La[...]

E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne , e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure[...]