Stinco maiale

ingredienti: 2 stinchi di maiale 4 pesche gialle mature sale,pepe, 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di zucchero di canna(io, waves of sugar[...]

Visto che non fa ancora molto caldo ho preparato lo stinco di maiale al forno. Un secondo piatto dal gusto deciso che richiede una certa attenzione nella[...]

Domenica avevo degli ospiti a pranzo e non sapevo cosa cucinare, vagavo nel reparto macelleria del supermercato e ho addocchiato questo pezzo meraviglioso di[...]

Ingredienti stinco di maiale Rosmarino fresco in rametti Qualche foglia di salvia Qualche foglia di alloro 1 Spicchio di aglio Delle bacche di ginepro Olio[...]

In queste settimane siamo in Repubblica Ceca con l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea, ho cercato e ricercato ricette tipiche, ma non trovando molti[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Rieccomi con una preparazione che mi regala, sempre, grandi soddisfazioni: lo STINCO DI MAIALE AL FORNO!!!! E' un piatto gustosissimo, coreografico e di sicura[...]

Un tipico piatto della tradizione italiana, per le grandi feste o semplicemente per la domenica. Per questa ricetta ho utilizzato gli squisiti Funghi Porcini[...]

Un'alternativa alla carne d'agnello o capretto che ormai da anni non mangio più per il vostro pranzo Pasquale. Ingredienti per 4 persone: 1 stinco di maiale di[...]

Uno stufato con protagonista un legume "insolito" le fave, che utilizzate in questo periodo di maturazione esprimono caratteristiche degustative uniche,[...]

E' un po' che mi chiedo come mai ci sono tagli e preparazioni di carne , e non parlo solo di frattaglie e similari, che anche mi piacciono molto, che, se pure[...]

In queste settimane siamo in Repubblica Ceca con l'Abbecedario Culinario della Comunità Europea, ho cercato e ricercato ricette tipiche, ma non trovando molti[...]

Proprio ieri ho provato per la prima volta questa insolita ricetta, devo ammettere che è risultata molto gustosa e anche d'effetto, che ne dite? Ingredienti[...]

Oggi non si cucina un piatto vezzoso e fotogenico, oggi si mangia con gli amici di sempre un piatto perfetto per l'autunno. Tornare a casa dal lavoro e[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]