Bignè senza Aceto balsamico Cavolfiore Aceto Noce moscata Erba cipollina Miele

Chi mi conosce lo sa. Odio le ricorrenze, soprattutto se mi riguardano in prima persona. Anche perché, per quanto sia una persona estroversa, non amo essere al[...]

bignè farciti con crema Ingredienti per i bigné: 200 g di burro 500 ml di acqua 2 cucchiaino di zucchero un pizzico di sale 300 g di farina 00 8 uova per la[...]

Buona Festa del Papà! Cosa c'è di meglio per festeggiare San Giuseppe di un bel bignè grondante crema? Non amo le feste imposte per consumismo ma adoro le[...]

Le feste sono quasi finite, spuntano nuovi orizzonti: inizia un nuovo anno, nei forni e nelle pasticcerie iniziano a fare la loro comparsa chiacchiere e[...]

Sono ispirata da un'immagine che mi torna in mente e che era davvero un gran comfort nella domeniche segnate dalle prime nebbioline padane: il vassoio delle[...]

Ingredienti. 2 uova intere 2 albumi di uova medie 2 cucchiaini di maizena 2 cucchiaini di lievito pandegliangeli Aroma alla vaniglia 15 gocce dolcificante[...]

Li ho chiamati bignè di carnevale perchè in origine dovevano essere bignè al cioccolato, di fatto son venuti male e ho fatto di necessità virtù trasformandoli[...]