Caramelle

Oggi vi posto una ricettina rustica... Mi ci ha fatto ripensare la mia amica Poesia quando ha pubblicato un post sul suo blog sulle ricette per un buffet di[...]

CARAMELLE CON CIME DI RAPA E RICOTTA Ingredienti: 400 g di farina da sfoglia 4 uova 400 g di cime di rapa 200 g di ricotta vaccina 1 spicchio d’aglio Un[...]

Caramelle con ripieno di verza Ingredienti: 400g. di farina 4 uova 500g di verza 40g di lardo 40g di burro 50g di grana grattugiato 25g di pangrattato 1[...]

CARAMELLE CON FARCITURA DI PORCINO E CREMA DI LATTE ALLA SALVIA Ingredienti: Per la pasta : 400 g di farina “00” 4 uova intere e 1 tuorlo Per il[...]

CARAMELLE DI CREPES Ingredienti: Per Le Crepes: 2 Cucchiai Di Farina 2 Uova Sale 250 Ml Di Latte 50 Gr Di Burro Per Il Ripieno: Olio 1 Spicchio Di Aglio 300 Gr[...]

CARAMELLE DI POLENTA Ingredienti: 250 Gr Di Polenta Istantanea Sale Salvia Qb Burro Chiarificato Qb 200 Gr Di Asiago Pepe Preparare la polenta con l'acqua e la[...]

CARAMELLE DI PASTA FRESCA CON CREMA ALLA SALVIA Ingredienti Per la pasta: 400g di farina "00", 4 uova intere e 1 tuorlo. Per il ripieno: 300g di quartirolo,[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Fontina valdostana 200 g Pere 200 g Uova 1 Farina q.b. Pepe q.b. Un vecchio detto recita: "Al contadino[...]

Ingredienti: per 4 persone. Per la pasta pane: Farina 1 kg Acqua 540 g Lievito di birra 8 g Malto 10 g Sale 20 g Per la pasta sfoglia: Farina 1 kg Acqua 540 g[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di misticanza (erba cipollina, tarasacco, sclupit (Selene vulgaris), melissa, mentuccia, maggiorana, poco timo, acetosella,[...]

Ingredienti: per 4-6 persone Per la pasta: Farina 400 g Burro 100 g Acqua per la farcia q.b. Burro 40 g Polvere di mandorle 100 g Zucchero 140 g Olio di semi[...]

Al mare, in spiaggia, si ha sempre voglia di qualcosa di fresco, per smorzare la calura estiva. Ma, molte volte, dopo i pasti, dare ai bambini acqua[...]

Zenzero candito – Pianta imperiale Ingredienti: 500 gr di zenzero 500 gr di zucchero 250 ml di acqua Pelare lo zenzero ( scegliere i rizoma di forma più[...]

Questo piatto mi aveva colpito subito per il suo aspetto scenografico!!Adoro i piatti creativi!!L'ho trovato nella rivista di marzo 2014 "la cucina italiana".[...]

Intanto care amiche buona BEFANA a tutte!!!!! Lo so, è un augurio che sottintende a volte:" Buon onomastico!!!". Sempre questa ultima festività scatena una[...]