Tagliolini senza Aglio Molluschi

Non la preparo spesso, ma trovo che fare la pasta fresca sia uno fra i gesti più appaganti e distensivi della cucina. Sarà forse per questa ragione che da anni[...]

Ingredienti 80 g Burro 20 n Capesante qb Erba Cipollina 250 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno qb Vodka Preparazione 250 g di tagliolini secchi[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta a me molto cara perchè mi riporta indietro negli anni, ed in particolare mi ricorda quando da bambino andavo da mia nonna per[...]

INGREDIENTI PER IL RAGù: 700 gr di carne macinata di manzo, 400 gr di polpa di pomodoro, 2 cipolle rosse, 1 manciata di rosmarino secco, 1 cucchiaio di[...]

La fama delle sorelle Simili è ormai planetaria! Io non ho mai avuto il piacere e l'onore di frequentare uno dei loro corsi quindi per il momento mi devo[...]

Oggi sono molto triste, quando un amico se ne va all'improvviso, senza avere avuto modo di salutarlo un'ultima volta, si resta con un vuoto nell'anima.[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g tagliolini all'uovo, 200 g salmone affumicato, 400 g pomodorini, 1 cipollotto, 1 bicchiere di panna, 1 bicchiere di vino[...]

Buongiorno! Passata bene la Pasqua? La mia è trascorsa in assoluto relax, sotto la neve. Ebbene sì, domenica in montagna ha nevicato quasi tutto il giorno,[...]

Ingredienti: per i tagliolini : 1/2 kg di farina e 4 uova fresche per il brodo di carne: acqua 2 cipolle 2 carote 2 coste di sedano 4-5 pomodori d'inverno 1/2[...]

Ingredienti 500 gr di tagliolini all'uovo 3 etti di piselli 3 etti di bocconcini di vitello 1 litro di passato di pomodoro sale olio cipolla Preparazione[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 50 g Pancetta Di Maiale 20 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Sale .5 n Cipolla 150 g Erbetta 30 g Burro Preparazione 400 g[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Zucchine 500 gr » Pomodorini 500 gr » Cipollotto 1 » Sale q.b » Pepe q.b[...]

Ingredienti » Tagliolini 300 gr » Funghi Secchi una manciata » Porcini Surgelati 250 gr » Concentrato Di Pomodoro q.b. » Carote[...]

Ingredienti » Tagliolini 400 gr » Ricotta 200 gr » Piselli 200 gr » Cipolla mezza » Olio 2 cucchiai » Cannella q.b.[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla Bionda 8 n Fiori Di Zucca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 8 n Zucchine[...]