Maccheroni - Vegetariano

Ingredienti qb Brodo Vegetale 2 n Cipollotti 250 g Fave Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 80 g Pecorino Fresco qb Pepe 200 g Piselli Freschi qb[...]

Ingredienti .5 bi Brodo Di Dado 20 g Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 360 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 mz Radicchio Chioggia qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 n Cipolla Rossa 20 g Frutti Di Cappero 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Olive Verdi qb Origano Fresco 320 g Pasta Di[...]

Ingredienti 300 g Agnello Polpa 2 n Carciofi 1 n Cipolla 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino qb Pepe 1 rm Rosmarino[...]

Ingredienti .5 l Besciamella 30 g Burro 60 g Fontina 40 g Grana 3 cu Pane Grattugiato 300 g Pasta Di Semola Preparazione Sciogliete 60 g di fontina a dadini[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Maggiorana .5 n Melanzane 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 25 g Pecorino qb Pepe .5 n[...]

Ingredienti 200 g Besciamella .5 n Cipolla 40 g Grana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 250 g Verdure Miste Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Agnello Polpa 1 n Cipolla 1 mz Erba Cipollina 300 g Farina 12 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine 450 g Passata Di[...]

Ingredienti 20 g Burro 4 n Cipolla 50 g Grana 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 ft Prosciutto Crudo 1 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 320[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 3 n Carote 2 n Cipolla Rossa 4 cu Grana 250 g Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di[...]

Ingredienti 1 n Limoni 50 g Mollica Di Pane 500 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 cu Ricotta Affumicata qb Sale[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 dl Panna Liquida 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Radicchio Rosso Treviso qb Sale 100 g Verdure Per Soffritto 1 bu Zafferano[...]

Buongiorno carissime/i! Il lunedì è un giorno difficile non credete?? Qui da noi il tempo fa i capricci, il sole va e viene, piove e l'aria è "frizzantina" ...[...]

Ci sono veramente volte che non so dove sbattere la testa e non so che cucinare. E mi viene anche il nervoso. Sfoglio libri, riviste, ma nulla non mi va. E[...]

Vi siete mai chiesti da dove derivi la parola "arrapato" ? Io me lo sono domandata proprio quando ho preso dal banco della verdura questa meravigliosa rapa e,[...]