Lumache senza Anguilla

Buongiorno! Uno dei complimenti più belli che ho ricevuto ultimamente lo devo ad Alvaro, un quasi habitué dei nostri pranzi domenicali, essendo le donne della[...]

Buongiorno a tutti, la ricetta che oggi vi propongo è quella dei cimarochelli o comunemente chiamate lumache. Ogni nonno che si rispetti della mia zona è[...]

Come ben sapete ADORO LE LUMACHE di qualsiasi varietà e cucinate in qualsiasi modo. Perciò dopo le Lumache e le Escargot d'allevamento , oggi voglio proporvi[...]

» Acqua q.b. » Timo q.b. » Alloro q.b. » Bicarbonato q.b. » Latte q.b. » Basilico q.b. » Menta q.b. »[...]

» Lumache 1,5 kg » Barbera 500 ml » Cipolla 1 » Sedano 1 costa » Gherigli Di Noce 30 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti ( dose per una persona) : 250 g di lumachine di mare qualche fogliolina di prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva[...]

Sono parecchio assente,lo so e mi scuso. Me ne rendo conto grazie ai vostri messaggi su FB e mail,in cui mi chiedete se tutto e'ok... Va tutto benissimo,sono[...]

Lumaca trovata in giardino La mia personale lotta contro le lumache non e' terminata. Ogni tanto, quando il tempo me lo permette, do una occhiata in Internet[...]

» Lumache 1,5 kg » Aglio 3 spicchi » Prezzemolo 1 ciuffo » Amaretti 4 » Noci 3 » Uova 1 » Burro 120 g » Sale[...]

Sapete già quanto il mio Doppio ed io amiamo mangiare le lumache e, in questo blog, troverete un'ampia sezione dedicata a questi gustosissimi gasteropodi. Mi è[...]

» Acqua q.b. » Timo q.b. » Alloro q.b. » Bicarbonato q.b. » Latte q.b. » Basilico q.b. » Menta q.b. »[...]

Si...avete letto bene !!! RIPIENE !!! starete pensando che è una follia farcire le lumache e invece, vi dimostrerò la succulenza e goduria di questa[...]

Alle volte ci vuole un contest per ispirare un piatto che, magari, non avresti mai creato :-). Ma, infatti, sono dell'avviso che i contest devono servire[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 350g di lumache rigate 100g di speck in una sola fetta 200g di spinaci puliti 2 scalogni 1 mazzetto di prezzemolo 4 cucchiai di olio[...]

Ed ecco dove sono andate a finire le lumache preparate in ottobre. Ho impiegato tre mesi prima di provare questa ricetta, ma devo ammettere che è ottima, quel[...]