Agnolotti senza Formaggio fresco Olive Mortadella Burro

Per Il Ripieno: 500 G Sottopaletta Di Vitello 500 G Coscia Di Maiale 5 Spicchi Aglio 1 Rametto Rosmarino 3 Uova 1 Mestolo Brodo 500 G Cavolo Verza 1 Bicchiere[...]

Per La Pasta All'uovo: 300 G Farina 3 Uova Per Il Ripieno: 400 G Brasato Gi

Per Il Ripieno: 500 G Stufato Di Manzo 1 Insalata Scarola 150 G Formaggio Parmigiano Alcune Animelle 150 G Salsiccia 150 G Salame Cotto 5 Uova 500 G Farina[...]

Per La Pasta: 500 G Farina 5 Uova Sale Acqua Per Il Ripieno: Castagne Latte Sale Per Il Condimento: Salsiccia Cipolla La pasta: fare la pasta all'uovo con[...]

Ingredienti 1 n Arance 500 g Farina Di Grano Duro qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 450 g Passata Di Pomodoro 60 g Pecorino qb Pepe 2 cu Prezzemolo 350 g[...]

Ingredienti 100 g Cervella Di Vitello 1 n Cipolla 400 g Farina 500 g Manzo Codone 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 180 g Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 n Arance 100 g Farina 60 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 250 g Ricotta Vaccina qb Sale 400 g Salsa Di Pomodori 100 g Semola 300 g Spinaci 3 n[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Pasta: 500 G Farina 5 Uova Sale Acqua Per Il Ripieno: Castagne Latte Sale Per Il Condimento: Salsiccia Cipolla Preparazione:[...]

Agnolotti al gran ripieno di Natale Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 3 uova Per il ripieno: 300 g di reale di manzo 1 cipolla bianca 1 carota 50 g di[...]

Agnolotti del plin con crema di gorgonzola Ingredienti: 200g di farina, 2 uova, sale q.b., 250g di macinato misto di carne, 1 carota, 1 gambo di sedano, 150g[...]

Agnolotti in brodo Ingredienti: 1/2 pollo 1/2 kg di muscolo di manzo 1/2 kg di lombo di maiale 2 coste di sedano 1 carota Foglie di alloro 1 cipolla 3 chiodi[...]

Tra la Pasqua, le mie "magagne" e di tutto un po' ho trascurato il classico della settimana. Oggi vorrei proporre un piatto che e' semplicissimo, di origine[...]