Arrosto maiale senza Pecorino Mirtilli Semi di sesamo

Ingredienti 2 n Arance 50 g Burro 350 g Cavoli Di Bruxelles 1 cu Fecola Di Patate 900 g Maiale qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Salvia 1.5 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di arista di maiale sale e pepe q.b. 1 noce di burro mix di odori tritati finemente: rosmarino, timo, salvia 2 grosse zucchine[...]

Eccomi qui, bentrovati a tutti. Riguardando le date mi sono accorta in realtà di quanto poco tempo io stia dedicando a questo blog, ma il tempo si sa è[...]

Durante queste feste, le cene e gli inviti erano infiniti, il tempo passato a cucinare è stato tanto ed ho provato anche alcune ricette nuove, anche se non ho[...]

Ingredienti: 1kg coppa di maiale, 400g pomodorini tagliati a metà, 100g cipolle affettate, 1 rametto di rosmarino, 300ml vino bianco, 30g burro, olio, sale,[...]

Ingredienti: 480g uva moscato, 1.2kg arrosto di maiale, 1 rametto di rosmarino, 300ml vino bianco, 30g burro, olio, pepe, sale Inserire nello spago che tiene[...]

Una ricetta che fa sempre comodo avere. Io l'ho proposta per il pranzo di Natale ma direi che in inverno è sempre l'occasione giusta per mangiarlo. Ingredienti[...]

Un bel pezzo di lonza di maiale (la mia era 1 kg) 3 cucchiai di olio di oliva una noce di burro qualche rametto di rosmarino 2 spicchi d'aglio uno scalogno una[...]

Ingredienti per 4 persone: 800 gr. di lonza di maiale 10 prugne secche morbide disossate 1 cucchiaio di zenzero 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 limone[...]

Si avvicina il Natale e questo piatto saporito e delicato al tempo stesso, farà un bel figurone e un bel connubio col piatto di tortellini in brodo che si usa[...]

Ingredienti: 1kg di lonza di maiale 50gr di pancetta affettata 2 cipolle bianche 33cl di birra chiara 4 cucchiai di salsa di soia Trito per soffritto (carota,[...]

Si sa che la stagione giusta per assaporare il maiale è l'inverno, anzi Natale, infatti pare che in questo periodo sia più morbido e saporito. Qualche giorno[...]

La lonza di maiale è un taglio di carne che ci piace utilizzare spesso per le occasioni speciali, sperimentando magari nuove ricette. Si tratta infatti di[...]

C ontinuano le ricette per il Natale. L’arrosto di maiale alle prugne è un ottimo secondo per il pranzo di Natale. Ingredienti per 4-6 persone: ·[...]

Come ho già detto più volte, il contest di Norma Carpignano, " Liberiamoci del maiale ", mi prende molto bene, e mi ha già fatto produrre un paio di ricettine[...]