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Ingredienti: 1kg di lonza di maiale 50gr di pancetta affettata 2 cipolle bianche 33cl di birra chiara 4 cucchiai di salsa di soia Trito per soffritto (carota, sedano, cipolla) Rosmarino Olio Sale Preparazione: Ricoprire la lonza con le fette di pancetta e con qualche ram [...]
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