Arrosto vitello senza Coriandolo Acqua Rucola

INGREDIENTI (per 4 persone): 1 /1,2 kg di codino di vitello (oppure noce o fesa), sale, pepe, 80 gr di burro, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 1[...]

L’ arrosto di vitello e' una di quelle ricette di cucina in cui non mi cimento spesso, soprattutto per la difficolta' che trovo nel comprare qui un buon[...]

C ontinuiamo con le ricette per queste feste di Natale, presentandovi questo arrosto di vitello con castagne e funghi. Durante queste festività sorge sempre[...]

Avete presente quante vite può avere un arrosto? Basta un profumo a cambiarne la sorte. (Gualtiero Marchesi) Non sono una grandissima amante della carne, ma[...]

Era da tempo che desideravo realizzare un arrosto di vitello alle castagne , cosi' mi sono recata dal mio macellaio di fiducia : Macelleria, Salumificio Billy[...]

Negli ultimi anni ho imparato ad apprezzare l'estate. Non e' sempre stato cosi'. In estate sono nata, mi sono sposata, ho avuto uno dei miei ragazzi eppure[...]

Ingredienti 2 n Cipolla Rossa 3 n Limoni .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 4 fo Alloro ([...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne Varia 12 n Cipolline 4 rm Mirto qb Olio Di Oliva 120 g Pancetta Magretta 80 g Pate' Di Fegato D'oca qb Pepe 4 rm[...]

Ingredienti 10 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Arance 1 dl Brandy 2 dl Brodo Di Carne E Verdura qb Cannella 8 n Cannella Stecca 120 g Lardo qb Olio Di Oliva[...]

800 G Fesa Di Vitello 1 Peperoncino Piccante 1 Rametto Rosmarino 1 Foglia Alloro Alcune Foglie Salvia 8 Crostini Di Pane 1 Rametto Origano 1 Pizzico Noce[...]

Ingredienti per 4 persone 800 G Fesa Di Vitello 1 Peperoncino Piccante 1 Rametto Rosmarino 1 Foglia Alloro Alcune Foglie Salvia 8 Crostini Di Pane 1 Rametto[...]

Ingredienti per 6 persone 800 G Fesa Di Vitello 40 G Burro 2 Fette Prosciutto Crudo 5 Bicchieri Latte Farina Sale Preparazione: In un tegame scaldate il[...]

Buonasera amiche, rieccoci all'appuntamento oramai consueto del venerdì. Stasera vi voglio spiegare la ricetta dell'arrosto al pepe rosa, piatto tipico della[...]

Ingredienti: 850 gr di noce di vitello, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio di polvere aromatica per arrosti, olio, burro, 500 gr di patatine novelle, vino[...]

Pare si profili un'estate con tanti arrosti, per via del mio animo fanciullesco. Presente quando si dice ai bambini di non fare una cosa e loro con allegra[...]