Arrosto vitello senza Porto Tacchino Pepe Brodo

Ingredienti qb Limone Scorza .5 n Limone Succo Fresco qb Pancetta Affumicata O Bacon qb Rosmarino 1 dl Vino Bianco 1 kg Vitello Scamone Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro qb Farina 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 pz Peperoncino 1 n Pompelmo 1 n Pompelmo Rosa qb Sale 6 fo Salvia .5[...]

Ingredienti 20 g Burro 200 g Cipolline 30 g Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 mz Timo 1 bi Vino Bianco Preparazione 800 g di girello o[...]

Ingredienti » Noce Di Vitello 800 gr » Limone 1 » Olio Extravergine D'oliva 1 bicchiere » Sale q.b Preparazione: Salate la carne[...]

Ingredienti » Spalla Di Vitello 1,5 kg » Carote 1 kg » Cipolle 700 gr » Arance 5 » Vino Bianco Secco 300 ml » Burro 100 gr[...]

Ingredienti 400 g Besciamella 2 n Carote .25 dl Latte qb Olio Di Oliva 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Sedano 1 bi Vino Bianco 600 g Vitello Polpa[...]

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo... Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente[...]

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo... Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente[...]

Ingredienti • 800 g di magatello di vitello • rosmarino e salvia a piacere • 100 ml di panna • 30 g di farina • 30 g di burro[...]

un arrosto molto semplice da realizzare che potete preparare in anticipo e condirlo come più vi piace ............ questa è la mia versione ingredienti : 1,6[...]

Abbiamo scoperto che il modo migliore per ottenere un arrosto morbido e gustoso, con un delicato sughetto di cottura, evitando che si bruci o che si secchi, è[...]

Il miglior fiore della mia terra, il Veneto, è il radicchio tardivo. Non potete confonderlo: rosso scuro, dalla forma allungata, con venature candide. Lo[...]

INGREDIENTI 1.200 Kg di noce di vitello 150g.di pancetta tesa a fette 2 cucchiai di senape trito carote sedano cipolla burro e olio in parti uguali(a vs[...]

1000 G Noce Di Vitello (pezzi Da 1000 G) 2 Foglie Alloro 2 Bacche Di Ginepro 50 Cl Latte 1/2 Bicchierino Vino Marsala Secco Superiore 40 G Burro Sale Legate[...]

800 G Fesa Di Vitello 40 G Burro 2 Fette Prosciutto Crudo 5 Bicchieri Latte Farina Sale In un tegame scaldate il burro. Unite la farina mescolando[...]