Baccala con Olive

Ingredienti 1 kg Baccala' Ammollato 1 n Cipolla qb Olio Extravergine Di Oliva .5 hg Olive Nere Snocciolate qb Pepe 50 g Pinoli 3 n Pomodori Camoni qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 8 hg Baccala' Ammollato 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Grana 1 hg Olive Verdi 1 ci[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 800 g Baccala' Ammollato 100 g Cipolline Sott'aceto qb Olio Di Oliva 50 g Olive Nere 50 g Olive Verdi qb Origano Fresco[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Baccala' Ammollato 1 cu Capperi qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere 1 ci Origano Secco Macinato qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Baccala' Ammollato qb Basilico Fresco 2.5 dl Brodo Di Pesce qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n[...]

Ingredienti 80 g Baccala' Ammollato 1 dl Brodo Vegetale 2 n Cipolla 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 8 n Olive Nere 1 n Peperoncino 30 g Pinoli 200 g Pomodori[...]

Ingredienti 700 g Baccala' Ammollato 2 dl Brodo Di Pesce 2 n Cipolla qb Dentice qb Nasello 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere qb Pepe 50 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 8 hg Baccala' Ammollato qb Basilico Fresco 2.5 dl Brodo Di Pesce qb Olio Di Oliva 12 n Olive Nere qb Pepe 2 n Peperoni qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti qb Baccala' Ammollato qb Cipolla qb Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Sale qb Salsa Di Pomodori qb Uva Sultanina/uvetta Uva Secca Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1.2 kg Baccala' Ammollato 2 cu Capperi Sott'aceto 1 n Cipolla qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Olive Nere Snocciolate[...]

Altro tipico piatto campano......................Da noi in campania ci sono i venditori di baccala'... si chiamano "baccalaioli".....che fanno ammollare il[...]