Bavarese senza Aneto Champagne

Ingredienti qb Cannella 1 cu Farina 12 g Gelatina In Fogli 500 g Lamponi 3.5 dl Latte 100 g Panna Da Montare 3 n Tuorlo 250 g Zucchero Preparazione Per la[...]

Ingredienti qb Cannella 25 g Colla Di Pesce 1 cu Farina 500 g Lamponi .25 l Latte 100 g Panna Da Montare 2 n Uova 150 g Zucchero Preparazione Per la Bavarese:[...]

Ingredienti qb Cannella 1 cu Farina 25 g Gelatina In Fogli 500 g Lamponi .25 l Latte 100 g Panna Da Montare 2 n Uova 220 g Zucchero Preparazione Per la[...]

Ingredienti 100 g Albume .5 n Arance 2 cu Arance Succo 365 g Burro 65 g Cacao Amaro In Polvere 20 g Canditi qb Cannella 300 g Crema Inglese 315 g Farina 375 g[...]

Ho una attrazione istintiva e una simpatia immediata per i frutti poco considerati. Le mele abbandonate nei declivi alpini e le pere trascurate lasciate negli[...]

Un trionfo di frutta, limone e meringa italiana! All'interno si nasconde un quadro d'autore , ma mai ha avuto secondo me vestito più bello di questo...prima[...]

Per una torta da 26 cm di diametro Per il biscuit joconde al cacao (dall'Enciclopedia del cioccolato della Valharona) 2 uova intere + 3 albumi 65 g di mandorle[...]

La bavarese all'arancia e cannella è un profumatissimo dessert al cucchiaio, che può essere servito in monoporzioni o usato per creare fantastiche torte! Credo[...]

BAVARESE ALL'ARANCIA Che poi, lì per lì, manco sapevo cosa scrivere, sulla bavarese. Non mi veniva niente da dire, niente da scrivere, su questo dolce. Ok che[...]

Un trionfo di frutta, limone e meringa italiana! All'interno si nasconde un quadro d'autore , ma mai ha avuto secondo me vestito più bello di questo...prima[...]

Per una torta da 26 cm di diametro Per il biscuit joconde al cacao (dall'Enciclopedia del cioccolato della Valharona) 2 uova intere + 3 albumi 65 g di mandorle[...]

Avevo voglia di un dolce al cucchiaio leggero, non troppo dolce, ma anche super veloce da preparare. Così, sfogliando alcune riviste e libri di cucina che[...]

Lo scorso inverno mi sono scatenata con i bicchierini, complici una serie di occasioni di cene a buffet. Gli agrumi si sposano molto bene con il cioccolato e[...]

Per La Bavarese: 20 Cl Latte 2 Tuorli D'uovo 60 G Zucchero 2 Fogli Colla Di Pesce 200 G Panna Montata Zuccherata 1 Stecca Cannella 3 Chiodi Di Garofano 3[...]

Ingredienti 50 g Biscotti Cantuccini qb Cannella 500 g Fichi 20 g Gelatina In Fogli 10 cu Rhum 500 g Yogurt Di Latte Intero 100 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]