Bavarese con Vino

Ingredienti » Caprini 120 gr » Panna 100 ml » Pomodori 2 » Ravanelli 10 » Gelatina 50 gr » Albumi 2 » Sedano 2 coste[...]

Ingredienti » Pasta Genovese q.b. » Crema Chantilly q.b. » Prugne 400 gr » Panna Montata 400 gr » Vino Rosso 1l » Brandy 1[...]

Ingredienti 1.5 n Arance 8 g Gelatina In Fogli 2 n Kiwi 1 n Limoni 2 n Mandaranci E Clementine 1 n Mela 1 n Melagrane 3 dl Panna Da Montare 6 n Tuorlo 1.8 dl[...]

Un bavarese alle fragole in omaggio alla primavera che quest’anno stenta a decollare. Il bavarese , o la bavarese, come tutti dicono (sbagliando…)[...]

Bavarese bicolore , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da uno SPECIALE della Cucina Italiana sul CIOCCOLATO. Ho fatto mezza dose della[...]

Questa bavarese si prepara con una gloria toscana, il Vin Santo, tipico vino da dessert dal profumo inconfondibile! E profumata e deliziosa viene pure la[...]

Un dessert adatto e, ben gradito, quando la temperatura inizia a salire perché goloso, fresco e morbido… invita a affondarci il cucchiaio!! Ingr: 3 dl di[...]

La bavarese allo yogurt è uno dei dolci che più apprezzo durante tutto l'anno: d'inverno per la sua golosità, e d'estate per la sua freschezza. E' facilissima[...]

Tre quarti di luna dominano la scena ed illuminano il profilo delle colline circostanti. Una leggera brezzolina accarezza la pelle ancora calda dopo una[...]

4 Fogli Colla Di Pesce 5 Tuorli D'uovo 150 G Zucchero 15 Cucchiai Vino Marsala 50 Cl Panna Montata Mettete la colla di pesce ad ammorbidire in un po' d'acqua[...]

Ingredienti dl Arance Succo 20 g Colla Di Pesce 150 g Fragoline qb Frutti Di Bosco 1 n Melone 1 dl Vino Bianco 2 vs Yogurt Naturale 80 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 8 g Gelatina In Fogli 1 dl Grappa Alla Pera qb Melissa 300 g Panna Montata 7 n Pera 1 n Tuorlo 1.5 dl Vino Bianco 180 g Zucchero Preparazione 7[...]

Ingredienti: per 8 persone panna montata g 550 latte g 200 prugne secche g 150 zucchero g 50 Marsala g 30 colla di pesce g 11 6 tuorli 6 fette di pan brioche[...]

Ingredienti: per 8 persone Bavarese: panna montata g 300 zucchero g 90 succo di arancia g 50 burro fuso g 30 colla di pesce g 8 3 tuorli un uovo scorza di[...]

Ingredienti: 4 persone 2 mele 10 g di gelatina in fogli 4 tuorli 100 g di zucchero 125 g di latte fresco 125 g di succo di mela 250 g di panna fresca 4[...]