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Ingredienti: 4 persone 2 mele 10 g di gelatina in fogli 4 tuorli 100 g di zucchero 125 g di latte fresco 125 g di succo di mela 250 g di panna fresca 4 cucchiai di saba (mosto cotto) La Saba ( Sapa ) è uno sciroppo zuccherino vinoso, qui usato già usato nellle zone di Cesena e Rimini per [...]
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