Bavarese senza Aneto Aglio

Ingredienti 4 n Albume qb Burro qb Gelatina Di Ribes 20 g Gelatina In Fogli qb Kirsch 1 n Limoni qb Liquore All' Arancia 1.2 kg Melone 1 dl Vino Bianco qb[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 tuorli di uova magnum – 75 gr. zucchero semolato – 150 gr. panna fresca per dolci - 7 albicocche secche - 2 fogli[...]

Non ho mai capito perchè in molti ristoranti portino il menù con i dolci soltanto alla fine, cioè dopo che le precedenti portate sono state belle che gustate.[...]

Non ho mai capito perchè in molti ristoranti portino il menù con i dolci soltanto alla fine, cioè dopo che le precedenti portate sono state belle che gustate.[...]

Questa torta semifreddo, è davvero molto azzeccata, i gusti e i profumi sono ottimi e la ricetta precisa, il tutto grazie alla cara Giuly, infatti ho preso[...]

Pasta Genovese Crema Inglese 400 G Prugne Snocciolate 400 G Panna Montata 100 Cl Vino Rosso 1 Bicchiere Brandy 2 Fogli Colla Di Pesce Preparate la pasta[...]

Ingredienti per 4 persone 1 1/2 Cucchiaio Gelatina In Polvere 4 Tazze Latte 1 Limone (scorza) 1 Tuorlo D'uovo 40 G Zucchero 2 Bianchi D'uovo Per La Salsa[...]

Ingredienti per 6 persone Pasta Genovese Crema Inglese 400 G Prugne Snocciolate 400 G Panna Montata 100 Cl Vino Rosso 1 Bicchiere Brandy 2 Fogli Colla Di[...]

Ingredienti per 8 persone 4 Fogli Colla Di Pesce 50 G Cedro Candito Tagliato A Dadini 50 G Arancia Candita Tagliata A Dadini 200 G Ciliegine Candite Rum 8[...]

Ingredienti per 6 persone Pasta Genovese 4 Uova 150 G Zucchero 50 Cl Panna Montata 1/2 Bicchiere Vino Bianco Amabile 1/2 Limone 2 Fogli Colla Di Pesce Per Lo[...]

La bavarese al kiwi, un dessert morbido e fresco, particolarmente indicato per chi, come me, adora i dolci al cucchiaio. La bavarese rappresenta un classico[...]

Ingredienti: 500 gr di fragole, 400 gr di panna liquida, 150 gr di zucchero a velo, 15 gr di colla di pesce in fogli, 1 limone, 3 cucchiaiate di Maraschino,[...]

Adoro lo zabaione. L'idea che potesse essere la base di una bavarese era troppo allettante per poter resistere ...All'interno ho messo dei dischi sottili di[...]