Bavarese senza Gnocchi Prugne Panna

Ingredienti 20 g Amido Di Mais 15 g Colla Di Pesce 3 dl Latte 450 g Pesca .5 dl Rhum 2 n Uova qb Vaniglina 1 hg Zucchero Preparazione 450 g di pesche (o altra[...]

Ingredienti 1 n Albume 10 g Colla Di Pesce 8 n Fichi 12 n Lamponi 100 g Mascarpone 1 n Pesca 250 g Ribes Rosso 100 g Zucchero Preparazione 8 grossi fichi una[...]

Ingredienti 2 n Albume 3 n Biscotti Ai Cereali 3 fo Colla Di Pesce 2 mz Fragole 1 mz Lamponi 1 cu Limone Succo Fresco 200 g Mascarpone qb Menta Fresca 1 mz[...]

Seguendo la ricetta della BAVARESE AL LIMONE ho deciso di provare quella all'arancia..il procedimento è lo stesso tranne per il fatto che ho sostituito il[...]

OGGI GUARDANDO NELLA DISPENSA,HO VISTO UN SACCO DI UOVA DI PASQUA ANCORA DA MANGIARE HO PENSATO A COME POTERLE UTILIZZARE,E MI E' SALTATA IN MENTE UN'IDEA HO[...]

Eccomi!! Ho latitato ma a volte succedono cose che prendono il sopravvento e le nostre passioni passano automaticamente in secondo piano.. Ho trascurato il[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } La canapa è un prodotto un tempo ampiamente utilizzato per tessuti e corde. L'eleganza maschile fino a[...]

Cari lettori, non ci crederete mai ma, ebbene si, oggi vi propongo un dolce alla frutta, fresco, senza grassi, leggerissimo e veloce da preparare. Anche io mi[...]

Oggi primo maggio a casa e quindi cucino io (tanto per cambiare)...ho queste cose da consumare (e qualcos'altro la aggiungo)... Vediamo cosa viene fuori...[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } La canapa è un prodotto un tempo ampiamente utilizzato per tessuti e corde. L'eleganza maschile fino a[...]

ingredienti: 180 gr di yogurt 0.1 bianco 9 gr di gelatina in fogli 1 cucchiaio di formaggio bianco 3-4 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di Tic liquido aroma a[...]

Credevo di non riuscire... di non fare in tempo e invece... eccola la ricetta dedicata all'iniziativa di Pomì . L'idea mi balzellava in testa già da un pò e ho[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 17 giugno 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 500 g di yogurt greco 30 g di zucchero 15 g di gelatina 3 cucchiai di acqua[...]

Allora....... la parte più complessa è quella che riguarda la BAVARESE, quindi la lascierò per ultima. LE TRIGLIE sono state semplicemente passate in forno a[...]

E' pericoloso porre in modo sbagliato questioni sostanzialmente giuste... Indro Montanelli... (1909-2001) Oggi post brevissimo!! Sono appena tornata da[...]