Braciole - Con pasta

Ingredienti » Manzo 3 fette » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo q.b. » Pecorino scaglie » Peperoncino q.b. » Rosmarino q.b.[...]

Oggi vi presento un must della cucina napoletana, uno di quei cibi che rappresentano l'unione familiare della domenica e che può essere preparata da sola o[...]

E’ quasi un piatto della domenica, perchè si prepara per insaporire il ragù con il quale poi si condisce la pasta ripiena, le scilatelle o i rigatoni, si[...]

'Sto piatto, è per festeggiare un mese di matrimonio. Annammo bene Greta, addirittura festeggi il mese? Si, beh, io amo festeggiare, festeggerei sempre.[...]

Buondì a tutti. In alcune zone della Puglia le chiamano bombette, sono fettine di coppa ripiene di pancetta e formaggio, chiuse a saccottino o involtino e poi[...]

Braciole di maiale al sugo - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 27 Ottobre 2020 Le braciole di maiale al sugo, tipiche della cucina calabrese, sono degli[...]

    Questa è un’antica preparazione calabrese. La carne viene morbida e gustosa, il sugo molto saporito. Con una sola ricetta si ottiene primo e secondo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Porcini 600 g Maiale Braciola 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 4[...]

Ingredienti 2 cu Farina 800 g Maiale Braciola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Pasta (pate) 50 g Olive Verdi qb Peperoncino qb Sale 1 bi Vino Bianco[...]

Ci sono dei giorni in cui ci facciamo ispirare dal web , oppure dai libri , oppure dalle tradizioni . Altre volte le nostre ricette nascono da sole[...]