Brioche

Sperimentando diverse preparazioni dolci e salate, mi sono innamorata delle brioche con la marmellata (ma le ho fatte anche con la nutella!). La ricetta non è[...]

Siamo giunti al terzo compleanno del mio blog!!! Colgo l'occasione per ringraziare tutti voi che mi seguite e per festeggiare ho pensato di realizzare una[...]

Spesso mi capita di acquistare della panna fresca che poi non riesco a usare e che quindi congelo. La panna surgelata non può essere più montata, ma è ancora[...]

Un pan brioche dal gusto delicato e dalla consistenza morbida e vellutata, goloso perchè ricoperto da una glassa al cioccolato e ricco di delizioso cacao, si[...]

English / Italiano In the past months, beautiful bread flowers have conquered not only the web but also my heart. So you can imagine how thankful I was to the[...]

La Brioche al Pompelmo Rosa è la colazione perfetta per tutti. Una Brioche completa, gustosa ed energetica proprio quello che serve la mattina a tutti noi,[...]

E' con questa ricetta che ho deciso di partecipare al #Contest Cucina con Zaffy in collaborazione con Zaffy . Spesso per colazione preparo croissant e brioche[...]

La Brioche al Pompelmo Rosa è la colazione perfetta per tutti. Una Brioche completa, gustosa ed energetica proprio quello che serve la mattina a tutti noi,[...]

Ci siamo quasi...domani e' pasqua e chissa' cosa verra' presentato e gustato sulle nostre tavole! Io mi daro' alla tradizione tirolese con gli asparagi, il[...]

Eccoci qua per il dolce del we!! Sull'onda dei dolci a lievitazione ho pensato bene di rifare questo spettacolare Pan Brioche che mi ha accompagnato per anni[...]

La brioche, secondo me Foto di Paoletta di Anice&Cannella E' una ricetta alla quale sono particolarmente legato, portata al primo giro di corsi. Fornisce[...]

E' una preparazione meno difficile di quanto possa sembrare, l'impasto può essere agevolmente fatto a mano ed il procedimento lo rende particolarmente[...]

Qualche giorno fa Stefania, scriveva sul gruppo FB... Anni fa (20 all'incirca) vivevo in Africa, Nigeria. Li ho conosciuto una persona meravigliosa del Congo[...]

E sì, tanto per dire una frase fatta... ''a volte ritornano''. Sono mancata moltissimo dal mio blog, la maggior parte dei miei lettori sa perché. Per gli altri[...]

Finalmente, questa è la prima volta che mi cimento in una ricetta così lunga e difficile....credevo, infatti, si è dimostrata si lunga ma non poi così tanto[...]