Cassata - Con frutta

Non poteva mancare lei,la regina dei dolci palermitani, amata dai tradizionalisti, da chi ama la ricotta e la zuccata, la Cassata Siciliana , classica e senza[...]

Continua la carrellata di ricette natalizie, per lo più vi sto proponendo dei dolci perchè possono essere preparati con un po'di anticipo,in modo da[...]

Ingredienti: 2 dl di gelato alla crema,2 dl di gelato al cioccolato,1 dl di gelato al limone,due albumi,100 g di zucchero,tre cucchiai d'acqua,1 dl di panna[...]

Buon martedì a tutti! Anche le festività di Pasqua sono passate e quindi si ritorna alla normalità...Ieri per me è stata l'occasione di sperimentare nuove[...]

Ingredienti per la base:6 uova,80 gr di zucchero,80 gr di farina 00,70 gr di burro morbido. Per la crema alla ricotta:400 gr di ricotta,300 gr di zucchero a[...]

A casa mia, la cassata si è sempre fatta in maniera semplificata rispetto alla classica cassata siciliana: pan di spagna tradizionale, farcitura della cassata,[...]

La cassata sulmonese è la variante abruzzese della tradizionale cassata siciliana . Questo dolce classico e prelibato, tipico di Sulmona, si prepara con strati[...]

prepararsi alcuni frutti canditi ,tipo 1 mandarino 1 pera.1 fico, un pezzo di zuccata circa 150 gr,e delle ciliegie candite Preparazione della pasta di[...]

Ingredienti (4/6 persone) : 500 gr. panna fresca - 100 gr. cioccolato fondente fuso a bagnomaria o al microonde - 25 gr. cioccolato fondente tritato al[...]

con copertura tradizionale Da ragazza non la potevo nemmeno guardare...era un dolce che proprio non mi piaceva...tutto quello zucchero...e quei fastidiosi[...]

Eccomi! Come promesso un post tutto primavera fiori e giardino! Il tempo è ancora un po' così e così, giorni bellissimi e giorni meno belli, sole e temporali[...]

La Cassata siciliana merita il posto d'onore nella pasticceria siciliana e non solo, infatti anche noi a Napoli nelle feste natalizie usiamo portare a tavola[...]

Adoro la Sicilia, il suo mare, i suoi colori, la gente e la sua ottima cucina....ricordo sempre con grande commozione il mio viaggio in moto, in giro per[...]

Come non fare ogni tanto al marito siciliano ogni tanto un dolce della sua terra, la CASSATA.... Ingredienti: 1 torta base di PDS 400 gr di ricotta sarda 100[...]

I dolci siciliani, sono famosi in tutto il mondo come i cannoli, la cassata siciliana, la frutta martorana e pasticcini alle mandorle. Ingredienti: 2 dischi di[...]