Castagnaccio con Uova

Il castagnaccio è uno dei dolci tipici della stagione fredda, ma in fondo non tanto dolce... La mia maestra è la mia cara vicina di casa Marisa, che lo fa[...]

In molte regioni è il dolce per la festività della commemorazione dei defunti, per me è il dolce più autunnale che esista. Ingredienti 300 g Farina di castagne[...]

Ho deciso: dal Primo dicembre per me comincia il Natale! Nei supermercati e nei negozi gli addobbi sono già esposti da più di un mese ma non ce l'ho fatta a[...]

Come tutti ben sapete la mia passione per i lievitati e' grande, amo sperimentare impasti per pane, focacce e torte nuovi e tanto di piu' la mia curiosita' mi[...]

Perché dico il castagnaccio a modo mio? Perché reputo lo slow food un cibo intoccabile, ciò che è tradizione non può essere rivisitato e neanche reinventato.[...]

Ho trovato la ricetta sul sito on line di Sale&Pepe, l'ho fatta subito e devo ancora capire cosa c'era che non andava. O troppa farina di castagne o poco[...]

Ho trovato la ricetta sul sito on line di Sale&Pepe, l'ho fatta subito e devo ancora capire cosa c'era che non andava. O troppa farina di castagne o poco[...]

Ingredienti: 200 g di farina di castagne, 300 ml di acqua, 100 ml di latte, 2 uova,1 pizzico di sale, olio x ungere la teglia, pinoli,uvetta,rosmarino q.b.,[...]

Ho comprato la farina di castagne, è un acquisto che faccio tutti gli anni, ma non ho mai trovato una torta di castagne che mi desse soddisfazione, allora ho[...]

Al supermercato, spesso e volentieri mi stupisco. Quando sono ferma alla cassa e vedo estrarre dai carrelli i vari quattro salti di quà e quattro salti di là,[...]

Ingredienti: 200 g di farina di castagne, 300 ml di acqua, 100 ml di latte, 2 uova,1 pizzico di sale, olio x ungere la teglia, pinoli,uvetta,rosmarino q.b.,[...]

Il castagnaccio è un dolce tipico e antico della cucina toscana. Preparato con ingredienti semplici e facile da realizzare è di una bontà unica. Niente uova o[...]

Benvenuto Novembre! Non c'è periodo migliore dell'anno per preparare questa torta quando il frutto della castagna è al suo massimo splendore. Le castagne per[...]

Ingredienti 130 g Burro 125 g Farina Di Castagne 1 ci Lievito Vanigliato 600 g Mela 40 g Pinoli 2 n Uova 40 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 150 g Zucchero[...]

500 G Farina Di Castagne 250 G Zucchero 3 Uova 3 Cucchiai Cacao Amaro In Polvere 50 Cl Latte 100 G Olio D'oliva 2 Bustine Lievito Bertolini In una ciotola[...]