Crema mascarpone

La crema di mascarpone al cacao è una farcitura per cheesecake o un frosting per cupcakes che piacerà a grandi e piccini. Velocissima da preparare e gustosa,[...]

Questa crema del maestro pasticcere Maurizio Santin l'avevo già preparata nella versione al caffè un pò di tempo fa per servirla come dessert in un pranzo[...]

Vi capita mai di perdere le cose e ritrovarle quando ormai non vi servono più? Credo che sia successo a tutti almeno una volta, ma a me succede di continuo.[...]

Ingredienti: 250g mascarpone, 150g formaggio spalmabile, 100ml panna da montare, 1 tuorlo, 160g zucchero, 1 cucchiaio di crema whisky, cannella in polvere[...]

Buongiorno! Anzitutto ringrazio tutte per i numerosi auguri di compleanno che mi avete fatto! Stamattina quando mi sono collegata e ho letto tutti i vostri[...]

Una cosa che mi riesce particolarmente bene è organizzarmi, ovviamente sempre che non sorgano degli imprevisti dell'ultimo minuto. Una cosa che mi piace è[...]

Utilizzata come base per il tiramisù, nel mascarpone con l'ananas e come farcitura per torte, pan di spagna o pandori. Ottima da servire anche da sola con una[...]

Cari amici buongiorno, come sono andate le feste? Per quanto mi riguarda... è stata dura! Complice il maltempo, si sono passati questi due giorni praticamente[...]

Ingredienti per 6 persone 3 tuorli + 2 albumi 120 g di zucchero 250 g di mascarpone 1 bicchierino di brandy Per decorare cannella in polvere Preparazione:[...]

Ingredienti 500gr di mascarpone--200gr di nutella--2 tazzine di caffé ( io l'ho messo amaro ) con questa dose ho farcito una torta dal diametro di 26 cm con 2[...]

Dite che dopo le feste e questo "letargo" invernale sia giunto il momento di ritrovare la forma fisica? Io direi di si, ma con questa ricetta distruggo i[...]

Eccoci alla consueta ricettina del venerdì. Ho pensato un pò su quale ricettina darvi stasera e ho deciso che, visto che siamo entrati nel periodo che precede[...]

CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA questa e' un ottima crema per il tiramisu' e per farcire le torte... o meglio ancora io ogni anno a natale la preparo per[...]

Ingredienti per 6 persone 300 g di mascarpone 3 uova, 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di rum Preparazione: In una terrina montate i tuorli con lo zucchero[...]

Questa crema è adatta per fare il tiramisù, ma anche per accompagnare dei dolci, io l'ho fatta per accompagnare il pandoro, una delizia. In questo post voglio[...]