Crema patate senza Coriandolo Broccoli Noce moscata

Spesso ci poniamo il classico dilemma .... "cosa preparo da cena" ...... poi aprendo il frigorifero vediamo quel sedano bianco che è stato avanzato dalle cene[...]

L'inverno è bello anche solo per questi piatti semplici e meravigliosi che serviti in cocotte sono ancor più invitanti...io ne vado pazza! Provate questa crema[...]

Anche oggi una nuova crema, perché? Perchè creme e vellutate oltre ad essere facili e veloci da preparare sono ricche di vitamine e gusto! Fanno bene alla[...]

Ingredienti per 2 persone : 350 gr. patate - 1 piccolo scalogno - 500 gr. brodo vegetale - 30 gr. robiola - 60 gr. prosciutto cotto di Praga - cumino in[...]

Settembre, si torna al lavoro/routine/negoziaperti. Finalmente. Lo so, sono sempre una voce fuori dal coro io, e per giunta stonata, ma non è un segreto che[...]

Non so se l'ho gia' scritto, ma lo ribadisco ugualmente. Andare a fare la spesa con Tobias e' un'impresa. Un po' e' perche', alla fin-fine, e' come me. Abbiamo[...]

In questi giorni è arrivato il freddo e cosa c'è di meglio di un bel piatto fumante? A me piacciono molto le creme di verdura nutrienti e leggere, veloci da[...]

Un primo piatto facile e veloce da realizzare, suggerito dalla maestra Monica Bianchessi . E' una crema di patate e funghi porcini trifolati, una ricetta[...]

CREMA DI PATATE E ZENZERO CON MOZZARELLA PANATA E FRITTA Ingredienti: 3 patate, 1 radice di zenzero, 1 treccina di mozzarella, pangrattato q.b., mandorle[...]

Visto che fuori nevica ancora ho pensato di salire in solaio per sistemarlo; era un po’ di tempo che lo volevo fare, ma mi mancava proprio la voglia,[...]

Oggi sono un po' in ritardo sulla mia solita routine di pubblicazione della ricetta..........ma il lavoro chiama e tocca rispondere. Vi propongo un piatto che[...]

In questi giorni è arrivato il freddo e cosa c'è di meglio di un bel piatto fumante? A me piacciono molto le creme di verdura nutrienti e leggere, veloci da[...]

Qui ha rinfrescato parecchio. E' un autunno-autunno come non ne vedevo da anni. Una dolcissima bruma al mattino sui campi, alberi che sfoggiano tutte le[...]

Ingredienti: 1 patata grande 1/2 porro 2 cubetti di zucca 3cups di brodo 1 noce di burro 2 cucchiaiodi latte zenzero qb cajun qb semi di papavero In una[...]

Ingredienti per 4 persone : 4 fette di salame da cotta Salumificio La Rocca 800 gr. di patate viola 500 ml. di vino bianco 1 foglia di alloro 1 foglia di[...]