Crema piselli senza Vino Panna

Oggi vi propongo una vera delizia, in versione finger food che arriva dalla raccolta "I Quaderni Alice cucina" (Antipasti, stuzzichini e finger food). Amo i[...]

Questa è una ricetta molto semplice, povera di grassi e ricca di vitamine e sali minerali, ideale per un primo piatto leggero o, alla moda d'oltralpe, come[...]

Con l'arrivo del freddo e della brutta stagione fa piacere mangiare qualcosa di caldo...specialmente la sera. Ho trovato nel freezer dei piselli congelati e[...]

Eccomi di nuovo tra voi , sono stata impegnata e non mi è stato possibile scrivere sul blog, ma ho continuato a cucinare per cui ho tante ricette da[...]

Torno proprio ora da un corso di cucina Raw con lo chef Vito Cortese, l'evento si chiamava Raw For Love, organizzato per raccogliere fondi per Dynamo Camp ,[...]

Chiaro che vi devono piacere i piselli.... questo esclude tutta la mia famiglia, ma io li adoro quindi quando in una delle miei incursioni notturne ho visto[...]

Questo è un periodo così. Ho voglia di mangiare leggero e vegetariano. Entro nei negozi bio e perdo la testa. Onde evitare di riempire il carrello e svuotare[...]

Le premesse sono queste: non vedevo l'ora di poter sdoganare la menta come ingrediente principe di un primo piatto, piuttosto che vederla - come spesso accade[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 gr piselli, 1 cipolla, 3 patate, olio, sale. Tagliate a dadini le patate ed affettate la cipolla, fate cuocere insieme ai[...]

Prima ricetta per la mia nuova adesione alla lodevole iniziativa Fruit 24. Il progetto Fruit 24, promosso da APO CONERPO, la più importante associazione di[...]

Crema di piselli e alga spirulina con polpo grigliato e pane croccante. Non fateli i figli. Non fateli che poi vi vengono le occhiaie, le rughe, le[...]

600 G Piselli 2 Patate 1 Cipolla Bianca 4 Fette Pancarr

450 G Piselli Dolci Surgelati 40 G Burro 30 G Farina Bianca 1 Scalogno 1 Dado Da Brodo 3 Fette Pancarr

1 Cespo Insalata Lattuga 300 G Piselli Secchi 3 Cipolline Fresche Alcune Foglie Santoreggia Fresca 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato[...]

600 G Piselli 3 Patate 2 Porri 2 Cucchiai Yogurth 2 Cucchiai Olio D'oliva 4 Fettine Pane (fette Sottili) 1/2 Limone 6 Foglie Menta Fresca Sale In una pentola[...]