Crema pasticcera

Ingredienti: 150 gr di zucchero di canna 1/2 litro di latte intero 60 gr di farina 4 tuorli d'uovo vanillina Procedimento: Mettere in un tegame 4 dl di latte e[...]

Un classico della pasticceria, si presta per farcire torte, crostate, per riempire bignè.... Ingr: 1/2 litro di latte 120 gr: di zucchero 4 tuorli d’uovo[...]

ingredienti (per circa 600gr di crema) 1/2 lt di latte 150gr di zucchero 1 tazzina da caffè di Prosecco 45gr di farina 4 tuorli di uovo In una terrina sbattete[...]

La crema... per farcire... calda... fredda... al cioccolato... ecc ecc... è sempre il classico con cui non si sbaglia mai!!! INGREDIENTI: 1lt Latte 300gr[...]

INGREDIENTI: 400 gr di latte, 100 gr di panna fresca, 150 gr di tuorli, 120 gr di zucchero, 35 gr di amido di mais, la scorza di 1 limone. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 3 tuorli d'uovo, 75 gr di zucchero, 300 gr di latte, 45 gr di maizena, 20 gr di colla di pesce, vaniglia in bacca. PROCEDIMENTO: Ammollare la[...]

Ingredienti: 150 g zucchero 3 tuorli 50 g farina 500 ml latte 1 bacello vaniglia Preparazione: In una casseruola ponete lo zucchero e 3 tuorli. Lavorate con[...]

Il tempo continua a non essere stabile, anche stanotte ha piovuto e stamani c'era la nebbia che io detesto. L'umidità e un caldo insolito che oggi si sono[...]

La crema pasticcera e' una della basi piu' utilizzate in pasticceria, serve per farcire torte, preparare dolci al cucchiaio o piu' semplicemente si puo'[...]

Crema alla vaniglia La crema pasticcera è una della creme più usate in pasticceria, anche se quando ero piccola la mia mamma a volte la preparava a colazione,[...]

Questa pasticcera alla panna è una mia interpretazione della mia prima crema provata su gennarino , questa di ciccioformaggio che diciamo è la classica. Nei[...]

INGREDIENTI: 0,5l di latte,125g di zucchero,50g di farina,3 tuorli,scorza di limone o vanillina. In un pentolino rompere i tuorli e sbatterli con lo zucchero,[...]

Ciao ragazzi, oggi vi posto la ricetta di una crema pasticcera con latte di riso, la posto e vi invito a provarla perchè è davvero ottima. Se tollerate il[...]

Questa pasticcera alla panna è una mia interpretazione della mia prima crema provata su gennarino , questa di ciccioformaggio che diciamo è la classica. Nei[...]

Devo dire che questa crema pasticcera mi ha stupita: perfettamente densa, veloce, ottima! Ricetta vista in “ La cucina degli angeli.net “ Ricetta[...]