Crostini polenta - Vegetariano

Ingredienti 10 g Burro 200 g Carote 1 cu Germogli Di Soia qb Limone Scorza 50 g Parmigiano 500 g Polenta Pronta 50 g Primosale Preparazione 500 gr di polenta[...]

Ingredienti » Farina Gialla 250 gr » Acqua 5 tazze » Sale 1 pizzico » Porcini 50 gr secchi » Prataioli 200 gr » Porro 1[...]

Ingredienti » Brodo 2 tazze » Latte 2 tazze » Burro 50 gr + 20 gr » Polenta q.b. » Spinaci 150 gr » Aceto Bianco q.b.[...]

Ingredienti 180 g Farina Di Mais 40 g Fette Biscottate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 pz Peperoni In Agrodolce qb Sale 4 ft Sopressata 1 dl Vino Rosso[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 500 g Baccala' Ammollato qb Erba Cipollina 2 dl Latte 1 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Polenta Preparazione Lessate 500 g di baccala[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 g Gorgonzola .5 l Latte qb Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano qb Pepe qb Polenta 375 g Polenta A Cottura[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 1 l Latte 250 g Polenta A Cottura Rapida qb Salame Piccante qb Sale 12 fo Salvia qb Speck Preparazione 250 g di polenta a[...]

Oh finalmente si avvicina il weekend ed io ho proprio voglia di rilassarmi e godermi la famiglia. Domani abbiamo in programma di andare alla Sagra dello[...]

polenta avanzata (a fette) radicchio speck scamorza affum. Abbrustolire la polenta Pulire e tagliare il radicchio a strisce cuocerlo in una padella per pocchi[...]

Come ho scritto da poco nella pagina facebook, la polenta è una delle cose che riesco ad usare in più ricette. Ad esempio, con i primi freddi e le prime[...]

Fare una buona polenta richiede tempo, pazienza, un paiolo di rame non stagnato ed il fuoco di legna. Se escludiamo il tempo e la pazienza io non avevo a[...]

Nonostante la polenta non sia un piatto tipico del sud, a noi piace molto! Soprattutto nei periodi più freddi la prepariamo spesso. Augurandovi un Sereno 2014[...]

Comincerò col parlarvi della cicciolata, perché ho come il sospetto che questo sia un elemento misterioso per molti. Si tratta di un salume prodotto in[...]

Praticamente una volta a settimana cuocio della polenta, a maggior ragione se tra gli abituali ospiti c'è Alvaro. Qualsiasi cosa sia prevista dal menu che, se[...]

Caro blog oggi voglio presentarti una ricetta adatta al clima ventoso di questi giorni. Quest'anno l'inverno ci ha messo molto tempo ad arrivare e le[...]