Frico senza Pere Farina Uova Prosciutto Mele

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 260 g Montasio 600 g Patate qb Pepe qb Sale Preparazione 600 g di patate a pasta gialla 1 cipolla 260 g di formaggio[...]

Ingredienti » Montasio 400 gr » Cipolla 1 » Patate 4-5 » Pepe q.b. » Sale q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti » Formaggio Carnico 100 gr » Formaggio Magro 200 gr » Cipolla 1 » Burro 100 gr » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 200 g Montasio qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate qb Pepe qb Sale 50 g Speck Preparazione 200 g di patate 200 g di Montasio[...]

I ngredienti per 2 persone : 220 gr. montasio semistagionato – 30 gr. parmigiano reggiano grattugiato - 250 gr. patate – 100 gr. cipolle pulite[...]

Non amo i nazionalismi, non amo le persone patriottiche ma amo le mie radici. Il Friuli è davvero una bellissima terra, fatta di paesaggi meravigliosi dalle[...]

Buongiorno!!!! Sono tornata dalle vacanze e rieccomi con tante ricettine. Ho trascorso una vacanza molto piacevole e rilassante. Riparto carica di buone[...]

Il frico , per chi non lo conoscesse, è una specialità friulana. E' tanto squisito quanto semplice da realizzare, ma di una semplicità talmente disarmante, che[...]

Con questa ricetta voglio inaugurare una nuova sezione del blog, le ricette regionali! Prima della cucina di tutto il mondo è giusto provare le ricette della[...]

Frico con patate e funghi porcini Ingredienti: 250g di formaggio Montasio (dai 3 ai 6 mesi di stagionatura) 2 funghi porcini freschi 3 patate grosse 1/2[...]

Frico di patate e cipolle Ingredienti: 4 Patate 1 Cipolla bianca Gr 400 di Montasio Olio Sale e pepe Far rosolare la cipolla nell'olio e con una grattugia[...]

Il Frico non è alto che una sorta di frittata di formaggio originaria del Friuli, precisamente dei monti della Carnia. Si serve calda, anzi bollente , come[...]

Ingredienti: 600 g di patate 400 g di montasio fresco 1 cipolla (ricetta originale 200 g) olio extravergine di oliva (ricetta originale 100 g di burro) sale[...]

Ingredienti: 420g patate sbucciate e grattugiate a fori grossi, 320g formaggio Montasio grattugiato a fori grossi, 130g cipolle affettate sottili, olio, sale,[...]

Il frico è una ricetta originaria del Friuli prepaparata con patate e formaggio. La preparazione varia da zona a zona, ma di base contiene ingredienti poveri,[...]