Gateau patate - Con pasta

Ingredienti 1.2 kg Patate 2 rm Rosmarino qb Sale 100 g Burro Preparazione 1,2 kg di patate a pasta gialla, 100 g di burro, 2 rametti di rosmarino, sale.  [...]

Mi piacciono le patate. Sono pratiche da cucinare, soprattutto per chi come me le lessa in microonde (guardate QUI come), molto versatili e perfette sia calde[...]

Essendo figlia di una napoletana questo sformato di patate fa parte della tradizione della mia famiglia e siccome piace anche ai miei figli sono sicura che[...]

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana. A napoli esso viene chiamato gattò, per italianizzare il vocabolo francese gateau che sta per[...]

Il gateau di patate è un piatto tipico della cucina napoletana. A napoli esso viene chiamato gattò, per italianizzare il vocabolo francese gateau che sta per[...]

INGREDIENTI patate preferibilmente a pasta gialla mortadella 2 uova burro latte noce moscata provola dolce mozzarella fior di latte noce moscata pangrattato[...]

Vi capita mai di parlare o sentir parlare di un piatto, e vi viene una voglia tale di mangiarlo che non potete farne a meno e DOVETE prepararlo? Ecco, è quello[...]

Il termine francese "Gateau" si riferisce a una torta o più propriamente a uno sformato di patate. A Palermo, nel tempo, la parola ha subito una[...]

ricetta svuota frigo si possono mettere tutti i formaggi ed i salumi che si vogliono è un secondo diverso ottimo a cena accompagnato da una fresca insalata a[...]

Una domenica a pranzo fra parenti...ovviamente a casa mia...e come una brava casalinga, mi sono messa all'opera per preparare un buon ragù di carne domenicale![...]

Buon giorno mie care amiche, oggi per voi voglio postare una ricettina simpatica che ho voluto sperimentare in settimana; ho preso la ricetta del tradizionale[...]

GATEAU DI PATATE 1 kg di patate a pasta bianca (meglio se vecchie più ricche di amido) 100 gr di burro 3 uova 70 gr di parmigiano 50 gr di pecorino grattugiato[...]

o Gatto' napoletano che dir si voglia...insomma una "torta di patate" farcita! un piatto classico, semplice e appetitosissimo...da gustare, decisamente, come[...]

Sul libro “In cucina comando io” di Antonino Cannavacciuolo ho trovato questa deliziosa ricetta, in famiglia sono tutti contenti quando la preparo. Come lui[...]