Gnocchi patate

Finalmente sono riuscita ad impiegare la patate americane in una ricetta che non ha nulla da invidiare alle patate classiche.In questa preparazione non occorre[...]

Da sempre piatto semplice e sostanzioso, gli gnocchi sono molto versatili perche' si adattano ad ogni tipo di condimento. Per me la loro morte e' affogati nel[...]

Provate questo impasto per fare gli gnocchi, sono buonissimi!! - 500 gr di patate; - 150 gr di farina; - 20 gr di parmigiano, - 1 un tuorlo, - noce moscata qb,[...]

Allora vi racconto una cosa... A casa mia son tutte brave a fare gli gnocchi...eccetto me! Io sto facendo allenamento! Eh si, perchè questo è un piatto[...]

Questa ricetta nasce in macelleria . Uncle decide di fermarsi in macelleria a comprare qualcosa per la cena . Opta per delle bistecche e si fa attirare anche[...]

Ieri vi abbiamo (finalmente!) proposto il pesto e allora oggi non potevamo non presentarvi una ricetta che ne facesse uso...e così eccoci puntuali come sempre[...]

Gli gnocchi, che tradizionalmente si mangiano il giorno di S. Rocco,(ossia il 16 di Agosto) a casa mia si fanno così: Ingredienti : 1 Kg di patate pasta bianca[...]

Questa ricetta mi ha fatto fare una bella figura con i miei commensali e devo ringraziare lo chef Danilo Angè dalla quale ho preso la ricetta. Fatto questa[...]

INGREDIENTI: 1kg di patate 300g di farina 1 uovo sale q.b noce moscata un pò di farina di semola Lessate le patate in acqua salata con la buccia. Sbucciate le[...]

Come può una cuoca in viola come me resistere di fronte alle patate viola? Non può, si devono cucinare assolutamente per la gioia dei miei occhi e quella degli[...]

Gli gnocchi, che tradizionalmente si mangiano il giorno di S. Rocco,(ossia il 16 di Agosto) a casa mia si fanno così: Ingredienti : 1 Kg di patate pasta bianca[...]

Ieri non volevo mangiare la solita pasta, ma avevo voglia di qualcosa di più particolare, magari degli gnocchi di patate. Tempo per lessare le patate non ce[...]

Preparare gli gnocchi richiede un pò di tempo ma con il Bimby è davvero facile. Ingredienti: -700 g di acqua -Sale q.b. -800 g di patate mondate e a pezzetti[...]

Ingredienti per l'impasto degli gnocchi: 1 kg e 400 g di Patate rosse - Patatì F.lli Bucciero S.r.l. 400 g circa di farina di grano tenero 1-2 uova intere Sale[...]

Gnocchi di patate senza uova con poca farina. Quasi tutti hanno custodito nei propri ricordi, il momento della domenica con la nonna che prepara gli gnocchi e[...]