Insalata pasta

Si E-V-A-P-O-R-A! L'estate non è ancora iniziata e siamo già a 40°C all'ombra...a Milano! Per non restare tutto il giorno rinchiusa in casa a scrivere la[...]

Oggi è una giornata decisamente invernale, tira la bora.....proprio così!! Ma io ho già iniziato a cucinare primaverile, ho "smaggiato" anche in cucina!! Ho[...]

INSALATA DI PASTA CON PROSCIUTTO POMODORI E SALSA TARTARA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di farfalle 1200 g di acqua 2 pomodori sodi e rossi 3 fette di[...]

Piatto bicchiere e posata biodegradabile offerto da Ecobioshopping, il monouso biodegradabile Ingredienti per 4 persone : 350 g di fusilli integrali trafilati[...]

Ok, il meteo ancora non si è proprio deciso se andare verso l'estate o fare qualche passo indietro verso l'inverno, ma io ormai sono proiettata in avanti e la[...]

Questa pasta l'ha fatta Corinna, una partecipante ad un mio corso: come tutti i semestri, organizziamo una cena di fine corso, qualche volta in pizzeria, e[...]

Primo autunno, cambio di stagione ...e di menu. Nelle ancora calde giornate settembrine, in famiglia abbiamo continuato con le insalate di pasta fredda. Questa[...]

Un grande classico dell’estate, l’insalata di pasta, nella mia versione con speck, olive taggiasche, pomodorini, pesto ed erbe aromatiche: un[...]

Viaggiare è come sognare: la differenza è che non tutti, al risveglio, ricordano qualcosa, mentre ognuno conserva calda la memoria della meta da cui è tornato.[...]

Ingredienti: 400g anellini, 240g ceci lessati, 240g carote a lunette, 200g cipolle rosse affettate, 4 rametti di timo, olio, sale Riunire in padella le cipolle[...]

Estate, tempo di insalate di pasta! Ve ne propongo una molto appetitosa, profumata, fresca ma anche molto ricca, che può tranquillamente costituire un piatto[...]

Ingredienti per 4 persone : 350 g di Conchiglie di grano solina - Pasta Antonelli (L'Aquila) Abruzzo 1 Avocado (acquistato dal mio fruttivendolo di fiducia[...]

Qualche giorno fa sono stata così impegnata in ricerche giuridiche che non avendo avuto il tempo di fare la spesa non sapevo proprio cosa cucinare, la[...]

        Insalata di pasta mediterranea con piccantino calabrese, pomodori secchi, olive infornate, capperi e tranci di tonno sott’olio. Quante volte mi è[...]

In estate abbiamo la necessità spesso di preparare il pranzo in anticipo o di preparare piatti da poter portare sulla spiaggia o per un pic-nic: questa ricetta[...]