Involtini verza - Con carne di maiale

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Latte 300 g Maiale Macinato 100 g Mortadella Di Suino qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 500 g Carni Miste 1 n Cipolline qb Grana 50 g Pancetta Tesa 1 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 1 n[...]

Ingredienti » Verza 1 » Arrosto 300 gr » Prosciutto Crudo 100 gr » Uovo 1 » Parmigiano 40 gr » Cipolla 1 » Passata[...]

Ingredienti » Verza 1 » Arrosto 300 gr » Uova 1 » Prosciutto Crudo 100 gr » Grana 40 gr » Prezzemolo 1 ciuffo »[...]

Avete anche voi qualche problema con blogger ultimamente? Non sono certo molto presente in rete in questo periodo, ma leggendo qua e là mi è parso di capire[...]

Scomparsa? si, un pochino. Il 2013 mi ha portato tante novità: il lavoro innanzitutto (per fortuna!!!), e da due settimane anche il nido per Lorenzino. Siamo[...]

Buon sabato pomeriggio!!! Oggi vi voglio presentare una ricetta della tradizione Meneghina, questo è un piatto che cucinava anche un famoso ristorante di[...]

Preparare il macinato 500 gr. misto di suino e bovino, aggiungere uno spicchio d' aglio tritato, il prezzemolo,sale, 1 uovo,noce moscata, 2fette di pancarrè[...]

INGREDIENTI 1 verza 200 gr di riso brodo vegetale 1 scalogno passata di pomodoro olio extra vergine d’oliva sale pepe formaggio salsiccia PROCEDIMENTO 1.[...]

Qualche settimana fa, ho avuto il piacere ed onore di conoscere personalmente un grande Chef, Simone Rugiati. Quindi mi sono portato il suo libro di ricette in[...]

Dopo parecchie settimane di lavoro intenso e pranzi e cene a base di pizza, panini, sushi, cucina cinese e molte altro ancora, mi è venuto un vero[...]

Ciao a tutte e benvenute nel mio blog! Oggi ho deciso di preparare qualcosa con la verza può essere gustato co, me antipasto oppure può essere un ottimo[...]

Ciao a tutti oggi vi palerò della verza: ortaggio ricchissimo di vitamine, sali minerali e antiossidanti, si potrebbe definire una vera "pozione di lunga[...]

questa ricettina prende spunto da una ricetta di simo 6 foglie esterne della verza 200 g.ricotta 6 fette prosciutto cotto provola affumicata a cubetti salame a[...]

Non so voi ma io adoro la verza..trovo che si possa sfruttare in mille modi gustosi....questa ricetta in particolare la vedo anche come ottimo piatto unico[...]