Krapfen senza Piselli Cognac

E come anticipato a chi mi segue su Facebook....ecco la ricetta dei KRAPFEN!! Io non amo i fritti (ne mangerò forse due all'anno), nè tantomeno i famosi[...]

Ingredienti farina Manitoba: 600 gr zucchero semolato: 150 gr uova: 5 latte: 120 ml burro: 150 gr lievito di birra: 1 cubetto sale: la punta di un cucchiaino[...]

Mi sono venuti veramente male. Non hanno lievitato minimamente ma, nonostante questo, ci voglio ritentare. Prima, pero', mi tocchera' finirli a colazione.[...]

In questi giorni le giornate si sono fatte calde, si sta bene all'aperto, la natura è splendente nei suoi rinnovati colori. Mi piace creare dessert freschi e[...]

Ingredienti: per 8 persone 500 g farina 50 g burro 50 g zucchero semolato 8 mele 3 uova 125 cl latte farina 1/2 bustina di lievito olio o strutto per friggere[...]

I krapfen sono un dolce austro-tedesco ripieno di marmellata e ricoperto di zucchero a velo. In Italia ne abbiamo una variante molto simile, il bombolone,[...]

Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare i krapfen, dei dolci tipici di Carnevale di origine Austriaca. Ingredienti (dosi per 6 persone): 350 grammi di[...]

I krapfen al forno rappresentano un'alternativa più salutare ai classici fritti, sono molto soffici e leggeri, possono essere farciti con marmellata, crema al[...]

E' tempo di Carnevale e mentre io devo ancora smaltire gli effetti delle feste natalizie ovunque qui si vedono frittelle, crostoli (o galani) e mille altre[...]